Торт "ромашкове поле"

Відео - Торт «Ромашкове поле»

торт "ромашкове поле" прикрасить будь-який святковий стіл і порадує своїм ніжним смаком всіх гостей!
Вам знадобиться
  • Для тесту:
  • - 100 г борошна
  • - 100 г цукру
  • - білки від 4 яєць
  • Для начинки:
  • - сироп
  • - 200 мл вершків
  • - 150 г цукру
  • - 500 мл 15% сметани
  • - 700 г сиру
  • - 24 г желатину
  • Для прикрас:
  • - 200 мл вершків
  • - ромашки з цукрової пудри
  • - кольорова кокосова стружка
Інструкція
1



Замішуємо бісквітне тісто. Для цього збиваємо білки до білої густої піни, додаємо туди цукор, потихеньку всипаємо борошно і перемішуємо до однорідної маси.
2
Тісто відправляємо в заздалегідь розігріту до 200 градусів духовку на 30-40 хвилин.
3
Готуємо крем: вершки збиваємо з цукром за допомогою міксера, додаємо в них сметану, сир і все добре перемішуємо. Готуємо розчин желатину і вливаємо його в основну масу.
4
Потім корж дістаємо з духовки, охолоджуємо, просочуємо холодним сиропом і кладемо в форму з роз`ємним дном. Зверху коржа виливаємо сметанно-сирну масу і відправляємо в холодильник на 15-20 хвилин.
5
Вершки збиваємо і обмазуємо ними верх і боки торта. Ромашками їх цукрової пудри прикрашаємо верх вироби і посипаємо кольоровий кокосовою стружкою.
6
Готовий десерт відправляємо в духовку на 40-50 хвилин.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Торт "ромашкове поле"