Як приготувати шоколадно-банановий торт
Відео - Торт Шоколадно - банановий дуже смачний
Найпопулярніший торт. Його треба було назвати бананово-шоколадний, тому, що смак бананів в ньому переважає. Торт займе коронне місце на будь-якому святковому столі.
Вам знадобиться
- Для коржа:
- -140 г вершкового масла;
- -3 банана;
- -220 г цукру;
- -3 яйця;
- -120 г кефіру;
- -220 г борошна;
- -3 ст. ложки какао-порошку;
- -сіль, сода, розпушувач, ванілін.
- Для крему:
- -220 мл вершків (32%);
- -3 ст. ложки цукрової пудри;
- -70 г сметани;
- -1 банан.
- Для прикрас:
- -3 банана;
- -2 ст. ложки вершкового масла;
- -3 ст. ложки коричневого цукру;
- -150-170 мл коньяку;
- -80 мл вершків;
- -1 ст. ложки цукрової пудри.
Інструкція
1
Щоб приготувати корж, спочатку просійте в тарілку все сухі інгредієнти. З бананів зробіть пюре і змішайте з ваніліном і кефіром. Вершкове масло збийте разом з цукром, поступово додаючи жовтки. З`єднайте всі і, поступово досипляючи суху суміш, замісити тісто. Окремо збийте круту піну з білків і солі. Потім з`єднайте з рештою тестом. Перекладіть готове тісто в змащену форму і поставте в добре розігріту духовку на 50 - 55 хвилин. Остудіть на решітці, потім розріжте бісквіт на 3 коржа.
2
Щоб приготувати крем, збийте вершки з пудрою, додайте в них сметану і нарізані банани. При збиранні торта покладіть на тарілку перший корж, промажте кремом і виконайте так з іншими коржами. Збийте пудру з вершками, при оздобленні торта використовуйте кондитерський шприц, зробіть фігурний бар`єр.
3
Банани наріжте на кружечки товщиною по 0,4 см. Розтопити в сковороді вершкове масло, покладіть туди банани і обсмажте з одного боку. Посипте цукром, дайте йому підтанути і переверніть гуртки. Банани повинні зарум`яниться. Потім влийте алкоголь і дайте настоятися на вогні 5 хвилин. Зніміть банани зі сковороди і остудіть, викладіть їх на торт. Поставте торт в холодильник на кілька годин.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати торт з кремом і фруктами
- Як приготувати шоколадний торт зі смородиною
- Як готувати шоколадний торт
- Як приготувати шоколадно-кокосовий торт
- Торт «вкусняшка без клопоту»
- Торт «коза-дереза»
- Як приготувати торт "ferrero rocher"
- Як приготувати простий торт
- Як приготувати торт «банановий рай»?
- Торт з білим шоколадом і ананасами
- Ніжний горіхово-банановий торт
- Як приготувати торт "андалузія"
- Готуємо торт «тигр»
- Як приготувати шоколадний торт з чорницею
- Як готувати торт "острів вишукувань"
- Сирно-полуничний торт
- Шоколадний торт з полуничним желе
- Рулет "мармуровий"
- Торт "норка крота"
- Як приготувати торт з хурмою
- Як приготувати торт "опера в білому"