ßê ïðèãîòóâàòè øîêîëàäíèé òîðò ç ÷îðíèöåþ

³äåî - Ìóññîâèé òîðò Ëàâàíäà ×îðíèöÿ / Mousse Cake Lavender Blueberry

Âë³òêó, â ïîðó ñâ³æèõ ÿã³ä, ÷îìó á íå ïðèãîòóâàòè òàêèé íàñè÷åíèé òîðò?
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • Äëÿ êîðæ³â:
  • - 440 ã áîðîøíà;
  • - 80 ã êàêàî;
  • - 2 ÿéöÿ;
  • - 400 ã öóêðó;
  • - 2 ñò.ë. âàí³ëüíîãî öóêðó;
  • - 3 ÷.ë. ïåêàðñüêîãî ïîðîøêó;
  • - 140 ã ðîñëèííîãî ìàñëà;
  • - 200 ã æèðíî¿ ñìåòàíè;
  • - 220 ìë ì³öíî çàâàðåíîãî êàâè.
  • ×îðíè÷íèé êðåì:
  • - 200 ã ñâ³æî¿ ÷îðíèö³;
  • - 250 ã æèðíèõ âåðøê³â;
  • - 150 ã öóêðîâî¿ ïóäðè;
  • - 420 ã âåðøêîâîãî ñèðó.
²íñòðóêö³ÿ
1



Äóõîâêó ðîç³ãð³éòå äî òåìïåðàòóðè 180 ãðàäóñ³â ³ ï³äãîòóéòå 3 ôîðìè ä³àìåòðîì 20 ñì (ìîæíà ãîòóâàòè 1 êîðæ íà âåëèêîìó äåêó ³ ïîò³ì ðîçð³çàòè éîãî íà ÷àñòèíè). Ïðîñ³éòå áîðîøíî ç ðîçïóøóâà÷åì ³ ïîðîøêîì êàêàî.
2
 îêðåìîìó ïîñóä³ ì³êñåðîì çáèéòå ÿéöÿ ç äâîìà âèäàìè öóêðó äî ïîâ³òðÿíî¿ êîíñèñòåíö³¿. Äîäàéòå äî ÿº÷íî¿ ñóì³ø³ ñìåòàíó ³ ðîñëèííå ìàñëî, çáèéòå ùå ðàç. Äîäàéòå ì³öíî çàâàðåíèé êàâó ³ ïåðåì³øàéòå.
3
Ç`ºäíàéòå ñóõ³ ³íãðå䳺íòè ç ð³äêèìè ³ çì³øàéòå âñå äî îäíîð³äíîñò³. Ðîçëèéòå ò³ñòî ïî ôîðìàõ ³ â³äïðàâòå â ï³÷ ïðèáëèçíî íà ï³âãîäèíè. Ïîâí³ñòþ îñòóä³òü.
4
Äëÿ êðåìó ïåðåòâîðèòå ÿãîäó â ïþðå çà äîïîìîãîþ òîëêóøêè. Çëèéòå ñ³ê, ùîá ïîçáóòèñÿ â³ä çàéâî¿ âîëîãè.
5
Îêðåìî ç`ºäíàéòå âñ³ ³íø³ ³íãðå䳺íòè äëÿ êðåìó çà äîïîìîãîþ ì³êñåðà. Äîäàéòå â ñóì³ø ÿã³äíå ïþðå ³ ïåðåì³øàéòå ùå ðàç. Ãîòîâèé êðåì ïîñòàâòå íà ïàðó ãîäèí â õîëîäèëüíèê.
6
Ïðîìàæüòå êðåìîì êîðæ³, ïðèêðàñüòå ¿ì æå áîêè ³ âåðõ³âêó òîðòà. Ïðèáåð³òü â õîëîäèëüíèê íà í³÷. Äëÿ ïîäà÷³ ïðèêðàñüòå êðèõòîþ á³ëîãî øîêîëàäó, ëèñòî÷êàìè ì`ÿòè ³ ñâ³æî¿ ÷îðíèöåþ!

Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Ñõîæ³
» » ßê ïðèãîòóâàòè øîêîëàäíèé òîðò ç ÷îðíèöåþ