Як випікати торт
Відео - Як спекти пиріг Зебра. Кекс швидко і смачно. Zebra Kek Tarifi
Зміст
Тірамісу - відомий італійський десерт, але мало хто, знає, що його можна зробити і у вигляді торта. Перевага цього способу приготування полягає в тому, що корж можна спекти напередодні, а готовий торт здатний зберігатися в холодильнику від 3 до 5 днів.
Вам знадобиться
- 6 яєць
- 250 г цукру
- 1 ст.л. гарячої води
- 150 г борошна
- 3 ч.л. какао
- 2 ст.л. розчинної кави
- 10 мл амаретто
- 125 г сиру
- 500 г маскарпоне
- 125 мл яєчного лікеру
- 3 ст.л. цукру
- 200 мл вершків
- 3 ст.л. какао
Відео - Медовий торт (Медовик) Старовинний Рецепт Медовик. Як приготувати медовий торт.
Інструкція
1
Увімкніть духовку розігріватися до 175 ° C.
2
Відокремте жовтки від білків у різні чашки. Збийте жовтки з 250 г цукру і гарячою водою до побіління і збільшення в об`ємі. Білки теж збийте, але стежте за тим, щоб на лопатях міксера і стінках миски не було залишків жиру, інакше піни ви не отримаєте.
3
Змішайте борошно з какао-порошком, всипте суміш у збиті жовтки, добре перемішайте, введіть в тісто білкову піну. Змастіть маслом круглу форму діаметром 24 см, перелийте в неї тісто, випікайте близько 40 хвилин. Дістаньте готовий бісквіт з форми, остудіть його на решітці.
4
Розчиніть кави в 100 мл гарячої води, остудіть напій, додайте до нього лікер амаретто. Розріжте бісквітний корж горизонтально навпіл, просочіть його в місцях розрізу кави з лікером.
5
Протріть сир скозь сито, змішайте з маскарпоне, яєчним лікером, 3 ст.л. цукру. Збийте вершки, додайте їх до крему.
6
Розподіліть половину крему на першу Коржу, укладіть зверху другий і злегка притисніть. Змастіть залишилися кремом верх і боки торта. Приберіть готовий торт в холодильник мінімум на 2 години.
7
Перед подачею посипте торт зверху какао-порошком через ситечко.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Тірамісу з сиром маскарпоне і кавовим лікером
- Як приготувати торт з кремом і фруктами
- Торт «смородина в шоколаді»
- Як приготувати шоколадний бісквітний торт
- Еспрессо торт
- Як приготувати торт «східний»
- Як приготувати шоколадно-кокосовий торт
- Апельсиновий торт
- Як приготувати торт "ferrero rocher"
- Як спекти сирний торт
- Як приготувати трюфельний торт
- Як приготувати смачний торт «опера»
- Як приготувати шоколадний торт з чорницею
- Кавовий торт-морозиво
- Черемховий торт-суфле
- Шоколадний торт з полуничним желе
- Полуничний торт з сирним кремом
- Чи можна в тірамісу використовувати какао
- Торт "норка крота"
- Як приготувати шоколадно-банановий торт
- Як приготувати торт з хурмою