Торт «смородинка»
Відео - Муссовий полуничний торт | Mousse Strawberry Cake
Ніжний торт зі смородиновим варенням. Що може бути краще, ніж насичений ягідний смак і м`яка повітряна текстура? До того ж готується він нескладно, тому впорається з його приготуванням навіть новачок.
Вам знадобиться
- Для тесту:
- -1 ст. кефіру
- -1 ст. цукру
- -1 ч. Л. соди
- -1 ст. смородинового варення
- -2 яйця
- -2 ст. борошна
- -упаковка сметани
- Для глазурі:
- -2 ст. л. сметани
- -2 ст. л. цукру
- -2 ст. л. масла вершкового
- -2 ч. Л. какао
Інструкція
1
Погасіть соду в склянці кефіру, добре перемішайте, щоб не було грудочок і смаку соди.
2
З`єднайте кефір, цукор і варення, добре збийте міксером до повного розчинення цукру. Залиште суміш в теплому місці на 15-20 хвилин.
3
Збийте яйця до побіління. Вони повинні збільшитися приблизно в 1,5-2 рази. Тонкою цівкою влийте їх до решти маси, розмішуючи при цьому суміш.
4
Маленькими порціями всипати борошно, розмішуючи при цьому тісто, щоб не утворилося грудочок. Тісто розділіть на 4 рівні частини.
5
Розігрійте духовку до 180 градусів, тісто вилийте за формами, поставте в духовку і спечіть кожен корж окремо. Готовність коржів перевіряйте сірником. Для цього вставте її в корж, витягніть і подивіться, якщо вона суха і чиста, значить, корж спікся, якщо немає, то печіть далі.
6
Приготуйте глазур. Сметану, цукор, масло, какао змішайте, поставте на вогонь, доведіть до кипіння, безперервно при цьому помішуючи.
7
Кожен корж змастіть сметаною, а зверху полийте глазур`ю. Торт готовий. Смачного!
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Повітряний фруктово-цитрусовий торт
- Як приготувати шоколадний бісквітний торт
- Як спекти торт "зебра"
- Як готувати шоколадний торт
- Як приготувати шоколадно-кокосовий торт
- Як приготувати торт "кучерявий"
- Торт "зебра"
- Торт "дотик душі"
- Як приготувати торт "пізанська вежа"
- Як приготувати простий торт
- Торт з волоськими горіхами
- Як приготувати торт "андалузія"
- Як приготувати шоколадний торт з чорницею
- Як приготувати торт "зебра"
- Як спекти торт "стіс"
- Торт "штучна робота"
- Торт "легенда літніх канікул"
- Торт "шоколад у вишні"
- Як спекти корж
- Як спекти пташине молоко
- Як приготувати торт "трухлявий пень"