Торт «смородинка»

Відео - Муссовий полуничний торт | Mousse Strawberry Cake

Ніжний торт зі смородиновим варенням. Що може бути краще, ніж насичений ягідний смак і м`яка повітряна текстура? До того ж готується він нескладно, тому впорається з його приготуванням навіть новачок.
Вам знадобиться
  • Для тесту:
  • -1 ст. кефіру
  • -1 ст. цукру
  • -1 ч. Л. соди
  • -1 ст. смородинового варення
  • -2 яйця
  • -2 ст. борошна
  • -упаковка сметани
  • Для глазурі:
  • -2 ст. л. сметани
  • -2 ст. л. цукру
  • -2 ст. л. масла вершкового
  • -2 ч. Л. какао
Інструкція
1
Погасіть соду в склянці кефіру, добре перемішайте, щоб не було грудочок і смаку соди.



2
З`єднайте кефір, цукор і варення, добре збийте міксером до повного розчинення цукру. Залиште суміш в теплому місці на 15-20 хвилин.
3
Збийте яйця до побіління. Вони повинні збільшитися приблизно в 1,5-2 рази. Тонкою цівкою влийте їх до решти маси, розмішуючи при цьому суміш.
4
Маленькими порціями всипати борошно, розмішуючи при цьому тісто, щоб не утворилося грудочок. Тісто розділіть на 4 рівні частини.
5
Розігрійте духовку до 180 градусів, тісто вилийте за формами, поставте в духовку і спечіть кожен корж окремо. Готовність коржів перевіряйте сірником. Для цього вставте її в корж, витягніть і подивіться, якщо вона суха і чиста, значить, корж спікся, якщо немає, то печіть далі.
6
Приготуйте глазур. Сметану, цукор, масло, какао змішайте, поставте на вогонь, доведіть до кипіння, безперервно при цьому помішуючи.
7
Кожен корж змастіть сметаною, а зверху полийте глазур`ю. Торт готовий. Смачного!

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Торт «смородинка»