Як приготувати торт "зебра"

Відео - Торт зебра рецепт на сметані в домашніх умовах

Цей рецепт був популярний років 15-20 назад. Сьогодні ж торт «Зебра»Переживає нову хвилю популярності. І він того вартий. "Зебра" - ніжний, повітряний, з оригінальним малюнком в розрізі, він подобається і малюкам, і дорослим. Особливо смачний цей торт, будучи виготовленим за рецептурою, розробленою ще нашими мамами.
Вам знадобиться
  • Для тесту:
  • яйця - 3 штуки
  • цукор (1,5 склянки);
  • маргарин (1 пачка);
  • сметана (200 г);
  • борошно (1,5 склянки);
  • розпушувач (можна використовувати гашене соду);
  • какао (2 столові ложки).
  • Для глазурі:
  • сметана (2 столові ложки);
  • вершкове масло (50 г);
  • цукор (3 столові ложки);
  • какао (2 столові ложки).

Відео - Торт Зебра. 3 секрети приготування

Інструкція
1
Розм`якшений маргарин розітріть з цукром в глибокій мисці.
2



Додайте яйця і ретельно перемішайте. Потім додайте сметану і знову перемішайте.
3
Далі в отриману масу поступово вводите борошно.
4
Додайте в тісто розпушувач або соду (половину чайної ложки). Погасити соду можна соком лимона або оцтом, на крайній випадок - лимонною кислотою.
5
Розділіть тісто на дві рівні частини, в одну з яких додайте какао і перемішайте.
6
Візьміть форму для випікання, змастіть її рослинним маслом. По черзі виливайте в форму столовою ложкою щось темне, то світле тісто. Завдяки цьому ваш торт придбає смугастий малюнок.
7
Поставте заповнену тестом форму в попередньо розігріту духовку. Випікайте при температурі 180-200 градусів протягом 40-50 хвилин.
8
Поки випікається корж, зробіть глазур для торта. Для цього візьміть сметану, масло, цукор і какао, змішайте в невеликій каструльці. Поставте на плиту на самий маленький вогонь і постійно помішуйте. Варити треба до повного розчинення цукру.
9
Після того, як ви дістали корж з духовки, необхідно відразу витягти його з форми і полити глазур`ю. можна прикрасити торт волоськими горіхами, часточками мандарина, полуницею. Загалом, всім, чим побажаєте. Смачного!

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як приготувати торт "зебра"