Як приготувати торт "пізанська вежа"

Відео - Нові образи тортів від Бадді Валастро

торт "Пізанська вежа" названий на честь вежі в Італії. Ласощі складається з 23 коржів. Змазаний смачним і ніжним кремом. Торт просто тане в роті і неможливо відірватися від його поїдання.
Вам знадобиться
  • - 300 г вершкового масла
  • - 200 г маргарину
  • - 6 яєць
  • - 875 г цукрового піску
  • - 500 г меду
  • - 3 ч. Л. соди
  • - 8 склянок борошна
  • - 1800 г сметани
  • - 1 ст. л. кава
  • - 1 ст. л. гарячої води
  • - 3 пакетика згущувача
  • - 250 г волоських горіх
Інструкція
1



Спочатку візьміть каструлю, додайте в неї мед, вершкове масло, маргарин, соду, поставте на невеликий вогонь і все гарненько розмішайте віночком. Приберіть з вогню і додайте яйця, цукровий пісок і все перемішайте.
2
Додайте тонкою цівкою борошно, замісити тісто. Воно вийде густим. Розділіть тісто на 23 однакових частин.
3
Кожну частину тонко розкачати. Візьміть блюдо і виріжте рівні коржі. Деко застеліть папером для випікання і викладіть корж. Розігрійте піч до 180 градусів, поставте корж, і випікайте приблизно 5-7 хвилин, до появи золотистого кольору. Повторіть так ще 22 рази.
4
Приготуйте крем. У гарячій воді розчиніть кави. Потім змішайте 3 ст.л. цукрового піску зі сметаною, загустителем, додайте каву і збийте міксером.
5
Викладіть перший корж на блюдо, просочіть його кремом, викладіть другий корж і знову змастіть кремом. Повторіть так ще 21 раз. Рясно змастіть боки торта.
6
Обрізки від коржів натріть через тертку. Горіхи подрібнити в блендері. Обсипте торт крихтою і горіхами.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як приготувати торт "пізанська вежа"