Торт - морозиво з ягодами
Відео - ТОРТ ПАВЛОВА | Як зробити меренги
Напередодні літа дуже до речі доведеться цей легкий і смачний освіжаючий десерт.
Вам знадобиться
- основа:
- - Кокосова стружка - 2 ст .;
- - Жовтки - 2 шт .;
- - 75 г цукру.
- мус:
- - 100 г улюблених ягід;
- - 200 г цукру;
- - 400 мл кокосового молока;
- - 14 г гранульованого желатину;
- - 50 г желатину;
- - 500 мл вершків для збивання.
Інструкція
1
Почнемо з основи. Духовку розігріваємо до 160 градусів. Стружку змішуємо з цукром і жовтками, утрамбовуємо суміш в вистеленную пергаментним папером форму. Випікаємо 10-12 хвилин. Остужаем.
2
У блендері збиваємо ягоди з половиною цукру. Додаємо кокосове молоко і перемішуємо до однорідності.
3
Желатин замочуємо в холодній воді, а потім нагріваємо (але не кип`ятимо) і вливаємо в ягідно-кокосову масу. Перемішуємо. Окремо збиваємо вершки з цукром, що залишився і з`єднуємо обидві суміші.
4
Виливаємо масу на корж, затягуємо харчовою плівкою і ставимо в морозильну камеру. Дістаємо за 2 години до подачі. За бажанням можна прикрасити свіжомороженими ягодами. Смачного!
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати "брауні" з лимонним кремом?
- Як приготувати двошаровий пиріг з сирним кремом і свіжими ягодами
- Торт з йогурту і ананаса
- Торт "фруктовий сад"
- Торт без випічки "пташине молоко"
- Торт "пташине молоко"
- Як приготувати торт "tres leches"
- Торт з волоськими горіхами
- Сметанний торт без випічки
- Торт "мегалубніка"
- Класичний французький десерт "мільфей"
- Кавовий торт-морозиво
- Як приготувати бісквітний торт з безе
- Як приготувати торт "дамський каприз"?
- Торт "ромашкове поле"
- Як приготувати веганські морозиво з кокосом і фісташками
- Як приготувати маффіни а-ля "снікерс"?
- Шоколадні тістечка з м`ятною начинкою
- Як спекти пиріг з маком і чорницею без борошна
- Мафіни «щастя шокоголіков»
- Як приготувати торт "три молока"