ßê ïðèãîòóâàòè òîìàòíèé ñóï ³ç çåëåíèì ãîðîøêîì

³äåî - ÑÌÀ×ÍÈÉ ÑÓÏ ²Ç êîíñåðâîâàíîãî ãîðîøêó ÑͲÆÎÊ Â ìóëüòèâàðö³, ßÊ ÏÐÈÃÎÒÎÂÈÒÜ ÃÎÐÎÕÎÂÈÉ ÑÓÏ

Òîìàòíèé ñóï íàñè÷åíèé ÿñêðàâèì ñìàêîì ïîì³äîð. ³í äóæå ëåãêèé, àðîìàòíèé, ñìà÷íèé, à íàéãîëîâí³øå - 䳺òè÷íèé. Ïðèãîòóâàííÿ ö³º¿ ñòðàâè äóæå ïðîñòå - íå âèìàãຠí³ÿêèõ ñïåö³àëüíèõ íàâè÷îê.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • - 2 ë³òðè îâî÷åâîãî áóëüéîíó
  • - 1/2 áàíêè çåëåíîãî ãîðîøêó
  • - 150 ã öâ³òíî¿ êàïóñòè
  • - 2 ïîì³äîðè
  • - 2 áîëãàðñüêèõ ïåðöþ
  • - 3 êàðòîïëèíè
  • - 4 ñò. ë. òîìàòíî¿ ïàñòè àáî òîìàòà
  • - 1 ñò. ë. ëèìîííîãî ñîêó
  • - ñ³ëü
  • - ïåðåöü
²íñòðóêö³ÿ
1



Î÷èñò³òü â³ä ëóøïèííÿ öèáóëþ, ïðîìèéòå éîãî â ÷èñò³é ïðîõîëîäí³é âîä³, îáñóøèòè ³ íàð³æòå äð³áíèìè êóáèêàìè. Ïðîìèéòå ïîì³äîðè, çðîá³òü çâåðõó 2 íàäð³çó, îïóñò³òü â îêð³ï íà 30 ñåêóíä, çí³ì³òü øê³ðêó, ïîêëàä³òü â áëåíäåð ³ ïîäð³áí³òü.
2
Ó ñêîâîðîä³ íàãð³éòå ðîñëèííó îë³þ, âèêëàä³òü â íüîãî öèáóëþ, îáñìàæòå äî ì`ÿêîñò³, ï³ñëÿ ÷îãî äîäàéòå äî öèáóë³ ïîäð³áíåí³ ïîì³äîðè ³ òîìàòíó ïàñòó, ãîòóéòå âñå ï³ä çàêðèòîþ êðèøêîþ 7-10 õâèëèí, íå çàáóâàþ÷è ïîì³øóâàòè.
3
Êàðòîïëÿ îòìîéòå â³ä áðóäó, ïî÷èñò³òü éîãî, ùå ðàç ïðîìèòè, îáñóøèòè ³ íàð³æòå êóáèêàìè. Êàïóñòó ïðîïîëîñí³òå, ðîçáåð³òü íà ñóöâ³òòÿ. Ïåðåöü ðîçð³çàòè íà 2 ÷àñòèíè, âèäàë³òü íàñ³ííÿ ³ ïðîìèéòå, íàð³æòå ñîëîìêîþ.
4
Îâî÷åâèé áóëüéîí çàêèï`ÿòèòè, äîäàéòå â íüîãî êàðòîïëþ ³ ïåðåöü, äî÷åêàéòåñÿ ïîêè îâî÷³ çàêèïëÿòü, âèêëàä³òü â ñóï êîëüîðîâó êàïóñòó, ãîðîøîê, âàð³òü 7 õâèëèí.
5
Äîäàéòå çàæàðêó ç öèáóë³ ³ òîìàòó, ëèìîííèé ñ³ê, ïåðåì³øàéòå ³ âàð³òü ùå 3-5 õâèëèí. Òîìàòíèé 䳺òè÷íèé ñóï ãîòîâèé.

Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Ñõîæ³
» » ßê ïðèãîòóâàòè òîìàòíèé ñóï ³ç çåëåíèì ãîðîøêîì