Як приготувати смачний суп з фрикадельками
Відео - Швидкий суп з фрикадельками за 30 хвилин. Відео-рецепт.
Суп з фрикадельками - це корисне, соковите і смачне блюдо. Воно ідеально підійде для обіду. Його чудовий смак і аромат сподобається навіть вашим дітям. Рецепт приготування не займе багато часу.
Вам знадобиться
- - фарш яловичий 300 г;
- - хлібні крихти білого хліба (краще черствого) 3 ст.л .;
- - яйце 1 шт .;
- - вода (знадобиться для супу) 2 л;
- - сир плавлений 3 ст.л .;
- - капуста цвітна 1 шт .;
- - картопля 3 бульби;
- - соковита морква 1 шт .;
- - куркума 1 ч.л .;
- - селера кореневої невеликий шматок;
- - цибуля-порей (візьміть білу частину) 9 см;
- - ароматна зелень кріп і петрушка;
- - сіль і чорний мелений перець на ваш смак.
Інструкція
1
У тарілку викладіть фарш і вилийте туди яйце, перемішайте. Далі додайте сіль з перцем, подрібнений кріп.
Розкришіть хліб на дрібні крихти, висипте в фарш і залиште все на півгодини. Він повинен настоятися. Морква добре помийте, почистіть і наріжте дрібною соломкою.
Розкришіть хліб на дрібні крихти, висипте в фарш і залиште все на півгодини. Він повинен настоятися. Морква добре помийте, почистіть і наріжте дрібною соломкою.
2
Селера акуратно промийте і наріжте його невеликими шматками. Цвітну капусту розділите на суцвіття. Далі цибулю помийте, почистіть і поріжте на півкільця. При бажанні капусту можна нарізати на окремі часточки.
3
Картоплю промийте і наріжте маленькими кубиками. Візьміть фарш, зліпити з нього невеликі фрикадельки. На сковороду вилийте масло і викладіть туди моркву, цибулю, селеру, ретельно перемішайте. Смажте 4 хвилини.
4
У невелику каструлю налийте води і доведіть її до кипіння. Потім викладіть туди сир, перемішайте до повного розчинення. Далі висипте капусту і картоплю, перемішайте. Суміш варіть, поки вона не закипить, слідом додайте куркуму і зажарку, варіть ще 6 хвилин. Посоліть і поперчіть за вашим смаком.
5
Далі висипте фрикадельки і варіть 11 хвилин. Блюдо готове.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Курячі шлунки з беконом і овочами
- Щи з капусти з грибами
- Як приготувати овочеве рагу з бараниною
- Яловичина з овочами
- Грибний суп з фрикадельками
- Суп з фрикадельками і овочами
- Як приготувати суп з грінками
- Суп з ячної каші з фрикадельками
- Як робити суп з фрикадельками
- Як приготувати смачні фаршировані яйця
- Як приготувати фрикадельки по-шведськи в мультиварці
- Як варити картоплю з м`ясом
- Як приготувати котлети з мойви
- Чахохбіллі з курки
- Готуємо бозбаш з баранини
- Готуємо солянку з фрикадельками
- Готуємо рибу з перцем
- Готуємо маковий сирник
- Рулет з фаршу
- Як варити фрикадельки
- Як приготувати салат смайлик