Торт «зоряний вибух»
Відео - FinalBossTV # 136 | Legion Restoration Druids | Torty & Leaf
Цей веселий торт у формі зірки перетворить святковий стіл. Солодке частування припаде до душі і дорослим і дітям, які оцінять блискучі частування.
Вам знадобиться
- Для тесту:
- - 4 яйця;
- - 1 чайна ложка розпушувача;
- - 200 г мелкокристаллического цукру;
- - 200 г вершкового масла;
- - 1 ч. Л. ванільного екстракту;
- - 250 г борошна, 2 столові ложки молока;
- Для прошарку:
- - 200 г цукрової пудри;
- - 1 столова ложка молока;
- - 100 г вершкового масла;
- - 1 чайна ложка ванільного екстракту;
- - 6 столових ложок абрикосового джему;
- Для прикрас:
- - 450 г марципану;
- - цукрова пудра (для присипки);
- - 4 столові ложки абрикосового джему;
- - 550 г фіолетової цукрової мастики, 125 г білої цукрової мастики;
- - харчові блискітки, трохи королівської глазурі, прозорі желейні цукерки і цукрові перлинки, завитки з фольги (за бажанням);
- начиння:
- - форма для випічки у вигляді зірки, деко;
- - силіконова кондитерська пензлик, формочки у вигляді зірочок;
Інструкція
1
Зробіть тісто. Збийте яйця з цукром, додайте молоко, розм`якшене вершкове масло, всипте борошно з розпушувачем і ваніллю. Ретельно збийте до однорідності.
2
Поставте форму на деко, перекладіть в неї половину тесту і рівномірно розподіліть в формі. Випікайте в духовці, розігрітій до 180 ° С приблизно 18 хвилин. Потримайте корж у формі 5 хвилин і переверніть на решітку. Спечіть ще корж з тіста.
3
Приготуйте масляний крем. Збийте масло в пишний крем. Додайте просіяне цукрову пудру, продовжуючи збивати крем. Введіть ванільний екстракт, молоко і збивайте до однорідної маси. Намажте один корж кремом.
4
Розподіліть 6 столових ложок абрикосового джему на другий корж і покладіть зверху корж з кремом. Зріжте при необхідності піднялися частини коржа, щоб поверхня була рівною. Підігрійте 4 столові ложки абрикосового джему і протріть через сито.
5
Повапните силіконової пензликом торт з усіх боків протертим джемом. Розкачайте марципан у велике коло. За допомогою качалки перенесіть розкатаний марципан на торт, розгладьте і обріжте надлишки.
6
Прикрасьте торт. Злегка пріпиліте робочу поверхню цукровою пудрою і розкачати фіолетову мастику в велике коло. Постарайтеся, щоб пудра не потрапляла на поверхню мастики. Змочіть пензликом марципан водою. Перенесіть мастику на торт і розгладьте руками. Ображати надлишки. Перемістіть торт на дошку.
7
Розкачайте білу мастику і наріжте виїмками для печива зірочки. Виріжте для центральних зірок дві найбільші зірки і витягніть серединки. Залиште підсихати на кілька годин. Злегка змочіть зірочки водою і присипте харчовими блискітками. Варіюйте їх кількість так, щоб на деяких зірочках була лише легка пилок, а інші яскраво виблискували. Залиште висихати.
8
Приклейте зірки до торту крапельками королівської глазурі. Поставте зірки без серединок таким чином, щоб вони підтримували один одного, і склейте королівської глазур`ю. Втирайте трохи блискіток в поверхню торта. Глазур`ю приклейте цукерки і перлинки і при бажанні вставте завитки з фольги.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Бісквітний торт з масляним кремом
- Як приготувати шоколадний торт зі смородиною
- Як готувати шоколадний торт
- Кавово-мигдальний торт
- Торт «чародійка»
- Торт «коза-дереза»
- Торт-суфле з прошарком з апельсинового джему
- Як зробити торт «чародійка» прикрасою новорічного столу
- Торт «три шоколаду»
- Як приготувати маковий торт
- Як обтягнути торт мастикою
- Як прикрасити мастикою торт
- Десерт до дня святого валентина: торт "моє серце"
- Як зробити торт на сковороді
- Готуємо кокосовий торт
- Голландський вишневий торт
- Сирно-полуничний торт
- Шоколадний торт з полуничним желе
- Як спекти пташине молоко
- Як зробити торт «умка - білий ведмедик»
- Як приготувати шоколадно-банановий торт