Цибулеві стаканчики з м`ясною начинкою

Відео - Смачний ПИРІГ на кефірі з яйцем і зеленою цибулею | заливний пиріг

У Єгипті існує легенда, в якій богиня за допомогою лука воскресила свого чоловіка. У цибулі настільки багато вітамінів, що ця рослина заслужило собі славу панацеї від усіх хвороб.
Вам знадобиться
  • • 6 середніх цибулин;
  • • 100 м м`яса;
  • • 50 м печінки;
  • • трохи масла для обсмажування;
  • • 1 ложка з гіркою сухарів панірувальних;
  • • 30 м будь-якого сиру;
  • • половинка кубика бульйонні;
  • • щіпка солі і перцю меленого.
Інструкція
1



Цибулини очистити, верхівки зрізати. З кожної цибулини вирізати серцевину, так, щоб вийшов стаканчик з лука.
2
М`ясо і печінку перекрутити на м`ясорубці. Посолити і поперчити.
3
Половину серединок, вийнятих з лука, порізати. Обсмажити на сковороді з маслом. Додати в фарш. Добре перемішати.
4
Заповнити цибульні стаканчики, вийшов фаршем. Розмістити їх в сковороді, змащеній маслом.
5
Бульйонний кубик розім`яти в окропі. Вилити в сковороду. Потомити на вогні хвилин 15 при закритій кришці.
6
На дрібній тертці потерти сир і змішати з сухарями. Потім цибулини присипати сумішшю сухарів і сиру. Поставити сковороду в духовку. Коли вийде скоринка з розплавленого сиру і сухарів, страва готова.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Цибулеві стаканчики з м`ясною начинкою