Солянка з риби путасу
Відео - Збірна рибна солянка [salapinru]
Відмінне блюдо на кожен день. Це не рибний суп, а повноцінне гаряче блюдо, приготоване на сковороді.
Вам знадобиться
- - 500 г мороженої риби;
- - 3 солоних огірка;
- - 2 цибулини;
- - 700 г білокачанної капусти;
- - 50 г твердого сиру;
- - 1 ст. ложка томатної пасти;
- - масло для обсмажування;
- - 2 ст. ложки сухарів;
- - каперси, маслини;
- - спеції - за смаком.
Інструкція
1
Розморозити і обробити рибу. Відокремити філе.
2
Порізати на шматки. Поставити каструлю з підсоленою водою на вогонь і довести до кипіння. Закинути рибу в киплячу воду (в такому випадку вона буде соковитіше).
3
У огірків почистити шкірку і вибрати насіння. Порізати на тонкі скибочки.
4
Почистити і порізати цибулини. Обсмажити цибулю.
5
Нашаткувати капусту. Загасити її з томатною пастою, водою і спеціями.
6
Приготовлені продукти скласти в глибоку форму для запікання шарами. Перший шар - частина тушкованої капусти. Другий - шматки відвареної риби. Третій - суміш з лука, каперсів, оливок, солоних огірків. Четвертий - решту капусти.
7
Потерти сир і змішати з сухарями.
8
Розрівняти поверхню в сковороді з продуктами і посипати її сумішшю сиру і сухарів.
9
Поставити в духовку для запікання. При подачі солянки з риби путасу, прикрасити маринованими вишнями і шматочками лимона.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Солянка з яловичого серця з мисливськими ковбасками
- Солянка з грибами
- Салат з пекінської капусти і мандарином
- Рибний салат зі щавлем
- Цибулеві стаканчики з м`ясною начинкою
- Як посмажити рибне філе
- Як приготувати рибні нагетси з соусом тартар
- Як варити солянку збірну
- Як готувати солянку з капусти
- Як смачно приготувати солянку
- Як приготувати солянку з морського окуня
- Як приготувати солянку з капустою
- Як смачно приготувати судака
- Як приготувати харіус
- Як згасити рибу
- Солянка збірна "по-русски"
- Запіканка з капусти з копченим м`ясом
- Найсмачніша солянка
- Солянка з горбушей і каперсами
- Як приготувати гратен з брокколі і цвітної капусти
- Як готувати солянку збірну