Як приготувати пиріг з сирною начинкою

Сир - корисний і поживний продукт, який може вживатися як самостійне блюдо, так і в якості інгредієнта в численних кулінарних рецептах. Пиріг з сирною начинкою стане прекрасним десертом і припаде до смаку дорослим і дітям. У цьому торті чудово поєднуються ніжна начинка і засмаженою, хрустке тісто. Дуже добре підходить для подачі на стіл на дитячих святах.
Вам знадобиться
  • Маргарин - 1 пачка;
  • Цукор - 1 склянка;
  • Борошно - 2 склянки;
  • Сіль - чайної ложки;
  • Сода - 1 чайна ложка;
  • Сир або сирна маса - 250-300 г.
Інструкція
1



В першу чергу готується тісто для пирога. Для цього потрібно натерти маргарин на крупній тертці. Для полегшення процесу можна попередньо злегка заморозити його в морозильнику.
2
Далі кладеться половина склянки цукру, сода, сіль. Потім до інгредієнтів додається борошно, бажано робити це поступово, у міру замішування тіста, яке повинно вийти у вигляді крихти.
3
Після цього треба приготувати начинку для пирога. Для цього збиваються яйця, додається сир або сирна маса і ще півсклянки цукру. Начинку можна збити блендером, тоді вона стане більш ніжна і повітряна. Можна додати ванілін.
4
Тісто і начинку допускається робити в більшому або меншому обсязі, в залежності від смакових уподобань. Дстільной на пляжному отдихеля збільшення крихти-тесту підвищується вміст в ньому маргарину, кількість начинки залежить від ваги взятого сиру.
5
Форма змазується маслом і обсипається манкою, в неї викладається половина приготованого тесту (крихти), слідом розподіляється начинка. Верх обсипається другою половиною тіста.
6
Випікається пиріг в духовці до тих пір, поки крихта зверху не стане засмаженою (близько 40 хвилин), в залежності від особливостей духовки. Може подаватися до столу як в гарячому вигляді, так і остиглим.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як приготувати пиріг з сирною начинкою