Млинці з черешнею
Відео - Клафуті - французький пиріг з черешнею (вишнею) - простий рецепт - готуємо вдома кляфуті
Влітку, коли в достатку є будь-які ягоди, їх варто вживати в їжу не тільки свіжими, але і в будь-якому іншому вигляді. Ягоди можна зацукрувати, приготувати джем або варення або ж зробити начинку для млинців. Дуже смачною та оригінальною виходить начинка з черешні, до якої додається також груша, вишневе варення і лимонний сік.
Вам знадобиться
- - яйце 2 шт.
- - борошно 100 г
- - молоко 150 мл
- - сіль
- Для начинки:
- - черешня 400 г
- - груша 2 шт.
- - вишневе варення 4 ст. ложки
- - сік половини лимона
- - цукрова пудра
Інструкція
1
В молоко ввести яйця і ретельно збити. Додати дрібку солі і борошна. Збити добре тісто і спекти кілька млинців.
2
Для начинки можна використовувати як свіжу черешню, так і консервовану. У ягоди потрібно видалити кісточку. Якщо ви використовуєте свіжу черешню, то її слід опустити в киплячу воду і прокип`ятити протягом 5 хвилин, додавши столову ложку цукру.
3
У каструлі розігрійте варення з вишні з соком лимона, порізаної грушею і двома столовими ложками води, в якій кипіли черешні. Ретельно перемішайте всі інгредієнти і варіть їх на слабкому вогні протягом 5-7 хвилин.
4
Зніміть каструлю з вогню, додайте черешні і перемішайте солодку масу. Даною сумішшю нафаршируйте млинці, скрутіть їх в трубочку і викладіть на деко, змащене маслом. Млинці відправити в духовку на 5-7 хвилин при температурі 180 градусів. Перед подачею на стіл випічку посипати цукровою пудрою.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Йогуртові маффіни з маринованої в портвейні черешнею
- Простий рецепт малинового торта
- Шоколадні млинці з фруктами і збитими вершками
- Як варити малинове варення
- Заварні млинці з сиром і малиною
- Як зробити черешневе клафути
- Шоколадний торт з вершками і черешнею
- Торт із млинців
- Пиріг з черешнею
- Салат з черешнею і диким рисом
- Як зварити варення з вишні з кісточками
- Як приготувати варення з шовковиці?
- Як приготувати тонкі млинці
- Як зварити варення з вишні без кісточок
- Як спекти млинці
- Рисові тортики з абрикосами
- Млинці з ягодою
- Млинці з персиками
- Готуємо сконси з сушеної вишні
- Млинці з грушевим пюре
- Як варити вишневе варення