Як зварити варення з вишні без кісточок

Відео - Варення з вишні без кісточок

Правильно зварене вишневе варення не тільки смачне і ароматне, але ще і дуже корисне. варення з вишні без кісточок можна вживати як начинку для пирогів, млинців та вареників. Вишневий сироп можна використовувати для просочення коржів в торті. Зварити вишневе варення без кісточок можна за різними рецептами.

Відео - Варення з вишні без кісточок трьома способами. Варимо варення швидко, легко, #domavkusno




Для приготування варення візьміть неперезрілі свіжі ягоди. Переберія їх, видаливши всі зіпсовані вишні і сміття. Добре промийте ягоди у великій кількості води. За допомогою ножа або спеціального пристосування видаліть кісточки.

Відео - Зварити варення з вишні / Slatko od visnje / Sweet cherry jam

На кожен кілограм вишні без кісточок візьміть 1,2 кг цукрового піску. При даних пропорціях при варінні вийде достатня кількість сиропу, в якому вишні збережуть свою форму і варення буде стійким в зберіганні.

Зварити варення з вишень без кісточок можна і на меду. Беруть його в тих же пропорціях, що і цукор. Можна взяти цукор і мед в рівних кількостях.

Відео - варення з вишні домашнє

Приготуйте сироп. Для цього в посуд для варіння варення покладіть цукор і влийте 0,75 склянки води. Все добре розмішайте, доведіть до кипіння і, помішуючи, дочекайтеся повного розчинення цукру.

Покладіть вишні в сироп. Обережно струшуйте посуд, щоб ягоди поринули в сироп повністю. Варіть варення на повільному вогні, періодично помішуючи його і знімаючи пінку.

Варення буде готове тоді, коли охолола крапля сиропу, налита на блюдце, не розтікається, а тримає форму. У готовому варення вишні рівномірно розподілені в сиропі.

Остудіть варення, розмішайте його і перекладіть в чисті сухі скляні банки. Закрийте їх капроновими кришками і зберігайте в прохолодному місці.

Відео - Вишневе варення без кісточок

Можна приготувати варення з вишні без кісточок і іншим способом. Зваріть сироп з 800 г цукру, 200 мл води і 5 г лимонної кислоти. 1 кг підготовленої вишні опустіть в киплячий сироп і доведіть до кипіння. Потім зменшіть вогонь і варіть ягоди протягом 10 хвилин.

Розфасуйте гаряче варення в стерилізовані банки, закатати їх металевими кришками. Зберігайте вишневе варення в сухому темному місці.

Варення, приготоване таким способом, добре зберігає колір, смак і аромат вишні. Воно не зацукровується.


Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як зварити варення з вишні без кісточок