Рецепти варення з абрикосів
Відео - Абрикосове варення "п`ятихвилинка"
Зміст
- Відео - Абрикосове варення "п`ятихвилинка"
- Відео - Абрикосове варення з кісточками - рецепт. Варення з абрикосів
- Відео - Варення з Абрикос без кісточок на швидку руку
- Варення з половинок абрикосів. 1-й спосіб
- Варення з половинок абрикосів. 2-й спосіб
- Відео - ВАРЕННЯ З АБРИКОСІВ !!! Рецепт на зиму!
- Варення з абрикосів з ядерця
Варення з абрикосів - прекрасне частування до чаю. Зварити його можна різними способами, і кожен хороший по-своєму.
Відео - Абрикосове варення з кісточками - рецепт. Варення з абрикосів
Відео - Варення з Абрикос без кісточок на швидку руку
Варення з половинок абрикосів. 1-й спосіб
На 1 кг абрикосів потрібно 1,5 кг цукру. Розріжте абрикоси на 2 половинки і витягніть кісточки. Половинки абрикосів складіть в емальований таз або широку каструлю. Зваріть сироп з 0,7 кг цукру і 0,5 літра води. Залийте гарячим сиропом абрикоси і залиште на 8 годин, прикривши марлечкой. Металевою кришкою закривати не можна, інакше гаряча пара, конденсуючись в воду, буде капати в варення, і воно може скиснути. Після того як варення настоялося, злийте сироп в іншу каструлю, додайте 1/3 частину цукру, що залишився, закип`ятити, проваріть 5-7 хвилин і знову залийте абрикоси. На цей раз залиште ємність з варенням на 10-12 годин, потім повторіть операцію ще 2 рази. Готове варення можна в гарячому вигляді розкласти по банках і закатати під бляшані кришки, або дочекатися, поки воно охолоне, і тоді закривати банки пластмасовими кришками. Щоб варення не скисло, можна накрити його кружечком щільного паперу, просоченої спиртом.Варення з половинок абрикосів. 2-й спосіб
Другий спосіб менш трудомісткий. Розріжте абрикоси на 2 половинки і покладіть внутрішньою частиною вгору на дно ємності, в якій будете варити. На кожну половинку насипте чайну ложку цукру (всього на 1 кг абрикосів потрібно 1,3 кг цукру). Укладайте абрикоси пошарово, засинаючи кожен шар цукром. Потім накрийте посуд марлечкой і поставте в прохолодне місце на 2 доби, щоб виділився сік. Потім поставте ємність на вогонь, обережно розпушите дерев`яною ложкою або веселкою осів на дно цукор, доведіть до кипіння і варіть на маленькому вогні близько 45 хвилин, постійно знімаючи пінки. Щоб перевірити готовність, капніть сироп на фарфорове блюдце. Якщо варення готове, краплі не розтечеться.Відео - ВАРЕННЯ З АБРИКОСІВ !!! Рецепт на зиму!
Варення з абрикосів з ядерця
Варення, зварене по третьому рецептом, надзвичайно смачно, але потребують для приготування достатньо часу. Абрикоси надріжте вздовж борозенки і вийміть з них кісточки. Кісточки розколіть, а ядерця покладіть через надріз всередину абрикосів. Підготовлені плоди укладете в широкий посуд і залийте гарячим сиропом (на 1 кг абрикосів потрібно 1,5 кг цукру і 0,4 л води). Залиште на добу, потім злийте сироп в іншу каструлю, доведіть до кипіння і варіть на маленькому вогні 5-7 хвилин. Знову залийте абрикоси киплячим сиропом і залиште ще на добу, потім зваріть до готовності (крапля сиропу не розтікається на блюдечку). Готове варення в гарячому вигляді розфасуйте в стерилізовані банки і закатати металевими кришками.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як варити яблучне варення
- Як варити малинове варення
- Як варити варення з райських яблук
- Кілька рецептів полуничного варення
- Як зробити кавунове варення
- Як варити варення з вишні без кісточок
- Як приготувати варення з пелюсток троянд
- Як зварити варення з вишні з кісточками
- Як зварити варення з терну
- Як варити варення з мандаринів і апельсинів
- Як приготувати чорноплідної варення
- Як варити варення з ревеню
- Як зварити варення з вишні без кісточок
- Як варити варення в мультиварці
- Як і в чому варити варення
- Як варити вишневе варення
- Як приготувати варення з обліпихи
- Варення з моркви
- Варення «божественний виноград»
- Варення з слив з волоським горіхом
- Варення з квіток липи