Варення з моркви
Відео - ВАРЕННЯ З МОРКВИ
Це яскраво-помаранчеве ласощі відрізняється гарним зовнішнім виглядом і оригінальним смаком, а ще морквяне варення - джерело вітамінів. Воно добре поєднується з золотистими тостами, в результаті чого виходить ідеальний сніданок для дорослих і малят.
Вам знадобиться
- - 1 кг моркви;
- - 300 мл води;
- - 1 кг цукрового піску;
- - 3 г ванілі;
- - 1 ч. Ложка лимонної кислоти.
Інструкція
1
Морква ретельно помийте, очистіть від шкірки, наріжте великими кільцями і відваріть до м`якого стану в воді. Після цього воду злийте, а морква трохи остудіть.
2
Тим часом приготуйте цукровий сироп, прокип`ятивши воду з 800 г цукрового піску. Залийте їм морква, доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і варіть 5 хвилин. Зніміть з вогню.
3
Через 7-8 годин варення знову доведіть до кипіння, додайте в нього 200 г цукрового піску і варіть до тих пір, поки сироп не стане густим, а морква - прозорою. За кілька хвилин до кінця додайте в каструлю лимонної кислоти.
4
Коли морквяне варення охолоне, покладіть в нього ваніль і перемішайте. Перекладіть варення в банки з гвинтовою кришкою, а потім поставте на зберігання в холодильник.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як варити яблучне варення
- Як варити малинове варення
- Як навчитися готувати варення з дині
- Як зварити варення з рожевих пелюсток
- Як зробити кавунове варення
- Як готувати королівське варення з агрусу
- Як приготувати варення з пелюсток троянд
- Як зварити варення з вишні з кісточками
- Як приготувати варення з шовковиці?
- Як зварити варення з терну
- Як варити варення з ревеню
- Як варити мандаринове варення
- Як зварити варення з вишні без кісточок
- Як зварити варення з горобини
- Грейпфрутовий джем
- Домашнє чорничне варення
- Як варити кедрова варення
- Як варити вишневе варення
- Як зварити варення з журавлини і яблук
- Варення «божественний виноград»
- Варення з квіток липи