Заварні млинці з сиром і малиною

Відео - Заварні Млинці на кефірі (Смакота з будь-якою начинкою)

Ці млинці дуже люблять маленькі діти, а й дорослі не залишаться байдужими. Час приготування 30-40 хвилин.
Вам знадобиться
  • • Курячі яйця - 3 шт;
  • • Молоко жірное- 400 мл;
  • • Кіпяток- 450 мл;
  • • Сіль-1/2 ч. Л;
  • • Цукровий пісок-4 ст. л .;
  • • Борошно пшенічная- 2,5 ст .;
  • • Сир 200 гр;
  • • Малинка свіжа або в цукрі - за смаком;
  • • Масло рослинне;
  • • Сметана жирна - 3 ст. л;
  • • Для змазування млинців - селянське масло.
Інструкція
1
До утворення піни збити яйця, додати половину цукрового піску і сіль.
2



Додати молоко і знову збити.
3
Потім необхідно всипати борошно і налити 1 ст.л. масла. Все ретельно збити, щоб не утворилося грудочок.
4
Після цього налити окріп, збити і залишити на 20 хвилин.
5
На сковороді посмажити млинці.
6
Кондитерської пензлем змастити млинці вершковим маслом, попередньо розтопивши його.
7
Далі треба приготувати сирно-ягідну начинку. Для цього необхідно добре перетерти сир, цукор, що залишився, сметану і малину.
8
Млинці, по одному, укладати на красиве блюдо і промащувати начинкою. Головне, щоб товщина начинки була не надто товстою.
Коли все млинці закінчаться, їх варто поставити на кілька хвилин у мікрохвильову піч. Можна порізати на порційні шматочки і подавати на стіл, прикрасивши за бажанням.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Заварні млинці з сиром і малиною