Хліб з висівок
Хліб з вівсяними висівками може бути не тільки корисним, але і дуже смачним. Висівки є низькокалорійним продуктом, тому їх можна вживати навіть при дотриманні дієти. Готується такий хліб з таких інгредієнтів: висівки (три-чотири столові ложки), одне яйце, сир або кефір (70-100 грам), розпушувач тіста (половина чайної ложки), сіль за смаком. Висівки необхідно подрібнити в кавомолці або блендері, потім всі інгредієнти ретельно перемішуються і заливаються в форму для випікання. Форма ставиться в розігріту духовку на 20-30 хвилин.Відео - безвуглеводної хліб / Low Carb / Хліб без борошна / Смачний як справжній
Хліб з манної крупи
Рецепт манного хліба надзвичайно простий. Необхідно змішати в мисці 200 грам манної крупи, яйце, швидкодіючі дріжджі, рослинна олія (три столові ложки), цукор і сіль за смаком. Потім додати склянку води і замісити тісто. Форму для випічки краще використовувати круглу, щоб хліб вийшов у вигляді коржа. Випікати в попередньо розігрітій духовці близько 30 хвилин, контролюючи процес. Коли хліб підрум`яниться, його необхідно виймати з духовки.Хліб з кукурудзяної крупи
Для приготування кукурудзяного хліба потрібно використовувати кукурудзяну крупу дрібного помелу. Якщо використовується крупа грубого помелу, то її необхідно попередньо залити теплою водою і дочекатися, поки вона набубнявіє. Також можна подрібнити крупу в кавомолці.Відео - ФІТНЕС ХЛІБ без борошна і дріжджів. Веганські рецепт хліба.
Інгредієнти: кукурудзяна крупа (200 грам), кефір або молоко (200 мілілітрів), вершкове масло або маргарин (30 грам), розпушувач для тіста, одне яйце, цукор і сіль по одній чайній ложці. Тісто має вийти рідким, оскільки при нагріванні кукурудзяна крупа почне вбирати рідину і розбухати. Тому після перемішування тесту можна додати ще трохи молока або води. Випікати в духовці близько 30 хвилин.
