Як приготувати морквяний суп-пюре з імбиром

Відео - Морквяний суп-пюре з сочевиці

Осінь - оманлива пора, коли так просто підхопити застуду. На допомогу нашому організму поспішають народні цілителі - морква і імбир - вкрай корисні і багаті різноманітними вітамінами і мікроелементами продукти. Цей надзвичайно простий у приготуванні і поживний суп-пюре стане відмінним доповненням вашого щоденного раціону і захистить вас від атаки вірусів.
Вам знадобиться
  • морква - 1 кг
  • корінь імбиру - 3-4 см
  • молоко - 250мл
  • вода
  • сіль
  • чорний мелений перець
  • петрушка або базилік
Інструкція
1
Морква помити, очистити і нарізати на великі шматки. Занурити в каструлю з водою і варити на середньому вогні до розм`якшення 20-30 хвилин.
2
Поки морква вариться, помити і очистити від шкірки імбир, нарізати кубиками.
3
Готової моркви дати трохи охолонути, після чого збити разом з імбиром і молоком в блендері. Посолити і поперчити за смаком.
4
Готовий суп розлити по тарілках, прикрасити листям базиліка або петрушки. Смачного!

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як приготувати морквяний суп-пюре з імбиром