Фруктово-ягідне сорбе під соєво-апельсиновим соусом
Відео - Чёрносмородіновий сорбе - Ягідне морозиво / How to make Blackcurrant sorbet English subtitles
Сорбе нерідко називають дієтичним продуктів, адже в цих ласощах мало калорій, зате багато вітамінів. По суті сорбе є фруктовим пюре з додаванням невеликої кількості цукру.
Вам знадобиться
- - будь-які ягоди і фрукти - 300 грам;
- - один апельсин;
- - м`ятний сироп - 100 мілілітрів;
- Для соусу:
- - два апельсина;
- - коричневий цукор, лимонний сік, соєвий соус "солодкий" від Кіккоман - по 2 чайні ложечки;
- - крохмаль - 1 ложечка.
Інструкція
1
Спочатку приготуйте сорбе. Для цього подрібніть вибрані фрукти в блендері. Додайте свіжий апельсиновий сік, влийте м`ятний сироп, змішайте. Вилийте отриману масу в мороженицу, готуйте півгодини.
2
Приготуйте соус. Зніміть з одного апельсина цедру. Вичавіть з двох плодів сік, вилийте в каструльку, додайте цукор, половину цедри, соєвий соус, сік лимона. Змішайте, доведіть до кипіння.
3
Уварюють соус до загусання, можете додати крохмаль, розведений в апельсиновому соку. Змішайте, потримайте до загустіння - соус готовий!
4
Розкладіть готову сорбе порційно, полийте соусом, присипте залишками апельсинової цедри. Вишуканий десерт до подачі готовий!
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати десерт з апельсина
- Як приготувати соус для суші
- Як приготувати кисло-солодкий соус
- Сирний десерт з соусом з ревеню
- Як приготувати смачний шоколадний соус для десертів
- Як приготувати соус брусничний
- Як використовувати соєвий соус
- Як приготувати курку по-сичуаньської
- Як зробити апельсиновий соус
- Як приготувати соус з журавлини і апельсина
- Як зробити морозиво без молока
- Як приготувати кавуновий шербет
- Горохові оладки з червоною ікрою
- Свинину з апельсиновим соусом
- Сирно-макаронна запіканка з вишневим соусом
- Курка з баклажанами по-китайськи
- Свинина по-азійському
- Персикове сорбе
- Качина грудка в апельсиновому соусі
- Курка, приготовлена в соку апельсина
- Малинове морозиво-сорбе з базиліком