Персикове сорбе

Відео - Персиковий сорбет. Без перемішування.

Якщо у вас залежалися персики, то треба їх терміново рятувати, щоб вони не пропали просто так - приготуйте чудовий персикове сорбе. До складу десерту входить алкоголь, який не тільки надає ласощів чудовий смак, але ще і служить для рівномірного замерзання маси.
Вам знадобиться
  • На чотири порції:
  • - персики - 500 грам;
  • - дрібний цукор або цукрова пудра - 80 грам;
  • - апельсиновий лікер - 30 мілілітрів;
  • - лимонний сік - з половини плода.
Інструкція
1
Очистіть персики від шкірки, видаліть кісточки. В очищеному вигляді вийде приблизно 400 грам персиків. Приберіть м`якоть на годину в морозилку.
2
Далі перекладіть заморожені персики в блендер, додайте пудру або цукор, влийте лимонний сік і лікер. Подрібніть ці інгредієнти десерту до однорідної гладкої маси.
3
Перекладіть масу в контейнер, приберіть в морозилку. Через годину витягнете, гарненько змішайте міксером або ложкою. Поверніть в морозилку. Повторіть через півгодини, поверніть в морозилку вже до повного замерзання десерту.
4
Розкладіть готову персикове сорбе по креманкам, подайте до столу!

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Персикове сорбе