Чорничне морозиво з маскарпоне
Відео - чорничне суфле на маскарпоне
Домашнє морозиво ніколи не зрівняється з покупним! Адже приготувавши самостійно холодні ласощі, ви будете впевнені в його складі. Так що обов`язково спробуйте чорничне морозиво з маскарпоне - ласощі незабутнє!
Вам знадобиться
- - чорниця - 300 грам;
- - маскарпоне - 250 грам;
- - молоко, темний ром - по 50 мілілітрів;
- - цукор - 60 грам;
- - яєчний жовток - 2 штуки
Інструкція
1
Жовтки збийте з цукром - вийде пишна світла маса. Додайте кілька ложечок ароматного алкоголю (ром або коньяк). Розімніть маскарпоне ложкою, змішайте зі збитими яєчними жовтками.
2
Додайте в заморожену чорницю молоко, подрібніть, не розморожуючи. З`єднайте обидві суміші, гарненько збийте, прикрийте посуд харчовою плівкою, приберіть на годину в морозилку.
3
Через годину дістаньте суміш, знову збийте за допомогою міксера, приберіть миску в морозилку, через півгодини знову збийте суміш - тоді в морозиві не утворюється великих кристалів льоду.
4
Потримайте чорничне морозиво перед подачею півгодини в холодильнику, потім розкладіть по тарілках і відправте на стіл. Можете прикрасити ласощі ягодами, збитими вершками, кокосовою стружкою. Ще морозиво можна просто полити варенням. Насолоджуйтесь!
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Тірамісу з сиром маскарпоне і кавовим лікером
- Як приготувати дієтичне бананове морозиво
- Чорничний пай з маскарпоне
- Морозиво «крем-брюле»
- Мармурові меренги з маскарпоне
- Заморожений торт з білим шоколадом
- Черемховий торт-суфле
- Полуничний фул з маскарпоне
- Полуничний тірамісу
- Як зробити лимонне морозиво
- Як приготувати шоколадне морозиво
- Як зробити морозиво
- Як самостійно приготувати смачне морозиво
- Варіанти подачі морозива
- Домашній англійський пудинг з чорницею
- Персикове морозиво
- Морозиво «трюфель»
- Готуємо фісташкове морозиво
- Японське морозиво із зеленого чаю
- Домашнє чорничне морозиво
- Чорничне морозиво