Картопляні човники
Відео - Картопля запечений в духовці
Унікальний рецепт для вечері або гарячої закуски
Вам знадобиться
- Бульби картоплі молодого-4шт, рибний фарш-200г, цибуля, сир, майонез, лимон, вершкове масло, соєвий соус, перець чорний мелений, перець червоний (паприка), сіль
Інструкція
1
Картоплю вимити, не чистити шкірку, зрізати поздовжньо «кришечку» і вибрати чайною ложкою серцевину так, щоб товщина стінок була близько 6 мм. У підготовлену картоплю покласти шматочок вершкового масла, залити ч.л. соєвого соусу.
2
Рибний фарш готується з щуки, окуня, тріски і т.д. У фарш додати сало або курячий жир (від стегенця), посолити, поперчити, скропити лимонним соком, додати яйце. Лук не додавати.
3
Після цього щільно наповнити картоплю підготовленим фаршем з невеликою гіркою. У мисочку дрібно порізати ріпчасту цибулю, натерти сир, посипати 2 ч.л. паприки, посолити і додати майонез, все ретельно перемішати - суміш повинна бути дуже густою. Цією сумішшю ретельно і щільно прикрити картопля з фаршем як кришкою (товщина приблизно 5-8 мм).
4
На деко поставити решітку, на решітку викласти картоплю і поставити в духовку на 1/3 від низу духовки. У самий низ духовки поставити ще один лист. Включити духовку (верхній-нижній нагрів) на 180 градусів. Коли верх зарум`яниться (15-20 хв), переключити на нижній нагрів і температуру 170 градусів. Час випікання - приблизно 1 годину.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як запікати картоплю в мундирі
- Картопля, фарширована креветками
- Картопля по-іспанськи
- Кекси з м`ясного фаршу
- Як приготувати тришаровий пиріг в мультиварці
- Як приготувати деруни з м`ясним фаршем
- Пиріг з лаваша з фаршем в мультиварці
- Паштет з печінки
- Як приготувати картоплю фрі
- Як смачно приготувати картоплю в духовці
- Як приготувати каннеллони з фаршем
- Як приготувати картоплю по-французьки
- Як приготувати запіканку з фаршу
- Як гасити картоплю
- Борщ з лимоном в хлібі
- Фаршировані помідори в духовці
- Запіканка з пельменів
- Запіканка з м`яса кролика
- Як приготувати простий курячий рулет
- Як запекти щуку в духовці
- Як приготувати швидкий пиріг з м`ясом і картоплею