Запіканка з пельменів

Дуже смачна, ситна і виключно проста запіканка з пельменів. Таку запіканку потрібно готувати тільки з покупними пельменями, інакше зникає її основна ідея - легкого у виконанні швидкого страви.
Вам знадобиться
  • -800 г заморожених пельмені
  • -3 середні цибулини
  • -100 г твердого сиру
  • -4 яйця
  • -250 г майонезу
  • -1 пучок зеленої цибулі
  • -чорний мелений перець за смаком
  • -дрібка солі
  • -рослинна олія
Інструкція
1



Ріпчасту цибулю очистити, вимити, нарізати кубиками. На сковороді з товстим дном розігріти 2 стіл. ложки рослинної олії, викласти цибулю, обсмажувати протягом 1 хвилини, постійно помішуючи.
2
Пельмені вийняти з морозилки і залишити розморожувати при кімнатній температурі на 5 хвилин, потім розкласти на присипаної борошном поверхні на 10 хвилин.
3
Жароміцних форму змастити олією. Викласти в форму один шар пельменів, посолити, поперчити за смаком. Зверху рівномірно розкласти обсмажений ріпчасту цибулю.
4
У широкій мисці збити яйця, посолити і поперчити. Додати майонез і знову добре збити. Залити пельмені вийшла яєчно-майонезній сумішшю. Сир (краще пармезан) натерти на крупній тертці і посипати пельмені.
5
Поставити форму в духовку. Запікати 40 хвилин.
6
Зелену цибулю вимити, обсушити, дрібно нашаткувати. Готову запіканку вийняти з духовки, посипати зеленою цибулею (або інший пряною зеленню) і відразу подати на стіл.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Запіканка з пельменів