Ãðèáíå ðàãó ç ÿéöåì

³äåî - Ãðèáíå ðàãó ç³ ñìåòàíîþ.

Ðåöåïò îáîâ`ÿçêîâî ñïîäîáàºòüñÿ âñ³ì ëþáèòåëÿì ñòðàâ ç ãðèá³â. ߺ÷íèé ñîóñ ñòàíå îðèã³íàëüíèì äîïîâíåííÿì äî àðîìàòíîãî ÷àñòóâàííÿ.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • - 500 ã ãðèá³â (îäíîãî àáî äåê³ëüêîõ âèä³â)
  • - ñâ³æà çåëåíü
  • - 100 ã âåðøêîâîãî ìàñëà
  • - á³ëå ñóõå âèíî
  • - 3 ã ìóñêàòíîãî ãîð³õà
  • - 8 ÿºöü
  • - ÷àñíèê
  • - çåëåíà öèáóëÿ àáî öèáóëþ-øàëîò
²íñòðóêö³ÿ
1
Öèáóëþ ³ ÷àñíèê ðåòåëüíî ïîäð³áí³òü ³ îáñìàæòå íà âåðøêîâîìó ìàñë³ äî óòâîðåííÿ çîëîòèñòî¿ ñêîðèíêè. Äîäàéòå äî âì³ñòó ñêîâîðîäè ãðèáè, íàð³çàí³ íà íåâåëèê³ øìàòî÷êè.
2
ϳñëÿ òîãî ÿê ãðèáíà ñóì³ø ä³éäå äî ãîòîâíîñò³, âëèéòå â íå¿ òðîõè á³ëîãî âèíà, äîäàéòå òåðòèé ìóñêàòíèé ãîð³õ ³ ñ³ëü çà ñìàêîì. Îáñìàæòå ìàñó ïðîòÿãîì 5-7 õâèëèí.
3
Çâàð³òü ÿéöÿ òàêèì ÷èíîì, ùîá æîâòîê çàëèøèâñÿ ð³äêèì. âèêëàä³òü ðàãó ç ãðèá³â íà òàð³ëêó, çâåðõó ðîçì³ñòèòå ðîçð³çàí³ íà äâ³ ÷àñòèíè ÿéöÿ òàê, ùîá æîâòîê çëåãêà âèëèâñÿ íà ãðèáè. Ïåðåä ïîäà÷åþ íà ñò³ë ïðèêðàñüòå áëþäî äåê³ëüêîìà ã³ëî÷êàìè ì`ÿòè.

Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Ñõîæ³
» » Ãðèáíå ðàãó ç ÿéöåì