Ãðèáíå ðàãó ç ÿéöåì
³äåî - Ãðèáíå ðàãó ç³ ñìåòàíîþ.
Ðåöåïò îáîâ`ÿçêîâî ñïîäîáàºòüñÿ âñ³ì ëþáèòåëÿì ñòðàâ ç ãðèá³â. ߺ÷íèé ñîóñ ñòàíå îðèã³íàëüíèì äîïîâíåííÿì äî àðîìàòíîãî ÷àñòóâàííÿ.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- - 500 ã ãðèá³â (îäíîãî àáî äåê³ëüêîõ âèä³â)
- - ñâ³æà çåëåíü
- - 100 ã âåðøêîâîãî ìàñëà
- - á³ëå ñóõå âèíî
- - 3 ã ìóñêàòíîãî ãîð³õà
- - 8 ÿºöü
- - ÷àñíèê
- - çåëåíà öèáóëÿ àáî öèáóëþ-øàëîò
²íñòðóêö³ÿ
1
Öèáóëþ ³ ÷àñíèê ðåòåëüíî ïîäð³áí³òü ³ îáñìàæòå íà âåðøêîâîìó ìàñë³ äî óòâîðåííÿ çîëîòèñòî¿ ñêîðèíêè. Äîäàéòå äî âì³ñòó ñêîâîðîäè ãðèáè, íàð³çàí³ íà íåâåëèê³ øìàòî÷êè.
2
ϳñëÿ òîãî ÿê ãðèáíà ñóì³ø ä³éäå äî ãîòîâíîñò³, âëèéòå â íå¿ òðîõè á³ëîãî âèíà, äîäàéòå òåðòèé ìóñêàòíèé ãîð³õ ³ ñ³ëü çà ñìàêîì. Îáñìàæòå ìàñó ïðîòÿãîì 5-7 õâèëèí.
3
Çâàð³òü ÿéöÿ òàêèì ÷èíîì, ùîá æîâòîê çàëèøèâñÿ ð³äêèì. âèêëàä³òü ðàãó ç ãðèá³â íà òàð³ëêó, çâåðõó ðîçì³ñòèòå ðîçð³çàí³ íà äâ³ ÷àñòèíè ÿéöÿ òàê, ùîá æîâòîê çëåãêà âèëèâñÿ íà ãðèáè. Ïåðåä ïîäà÷åþ íà ñò³ë ïðèêðàñüòå áëþäî äåê³ëüêîìà ã³ëî÷êàìè ì`ÿòè.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- ßê ïðèãîòóâàòè ãðèáíó ï³äëèâó
- ßê ñìàæèòè ìàðèíîâàí³ ãðèáè
- ßê ñìàæèòè ãðèáè ç öèáóëåþ
- Ðàãó ç ãðèáàìè
- ßê ïðèãîòóâàòè îâî÷åâå ðàãó ç êàïóñòîþ
- Ùî ïðèãîòóâàòè ç á³ëèõ çàìîðîæåíèõ ãðèá³â
- Ïðÿí³ ãðèáè ç³ øïèíàòîì
- ßê ïðèãîòóâàòè ãðèáè â òîìàòíîìó ñîóñ³
- ßê ïðèãîòóâàòè ãðèáè ç êàðòîïëåþ â ãîðùèêàõ
- ßê ïðèãîòóâàòè ñìàæåí³ ãðèáè
- Ãðèáíèé ñóï ç ÷åðâîíîþ êâàñîëåþ
- Ïåííå ç ñîóñîì ç êàáà÷ê³â ³ ãðèá³â
- ßê ãîòóâàòè ñóøåí³ á³ë³ ãðèáè
- ßê ïðèãîòóâàòè ì`ÿñíå ðàãó
- ßê ïðèãîòóâàòè íà÷èíêó äëÿ ïèðîã³â
- ßê ðîáèòè ï³äëèâó äî ì`ÿñà
- ßê ïðèãîòóâàòè ñîóñ äëÿ ì³ä³é
- ßê ïðèãîòóâàòè êóð÷àòè "ïî-ïðîâàíñüêè"
- Ñèòíå ìèñëèâñüêå ðàãó
- Ðàãó ç êóðêè ³ ïå÷åðèöü
- ßê ïðèãîòóâàòè ãàðáóçîâå ðàãó