Як приготувати курчати "по-прованськи"

Відео - Картопля під сиром в духовці по прованських - швидкий рецепт

Вам знадобиться
  • - 250 мл курячого бульйону
  • - 3 солодких червоних перцю
  • - 3 солодких жовтих перцю
  • - невеликий курча
  • - маслини (без кісточок)
  • - чебрець
  • - біле сухе вино
  • - 500 г консервованих помідорів
  • - оливкова олія
  • - 2 головки червоної цибулі
  • - часник
Інструкція
1
Перець наріжте скибочками або смужками і викладіть у форму для запікання. Поставте заготовку в духовку на 15 хвилин, після чого зніміть з перцю шкірку.
2
Курчати розріжте на невеликі шматочки і обсмажте до утворення золотистої скоринки на оливковій олії. Готове куряче м`ясо перекладіть у форму для запікання з перцем. Окремо обсмажте на рослинному або оливковому маслі червона цибуля.
3
До суміші додайте подрібнений часник і влийте біле вино. Протягом 10-15 хвилин обсмажте всі інгредієнти на слабкому вогні.
4
Залийте курку бульйоном, викладіть консервовані помідори, посоліть і поперчіть заготовку за смаком. Блюдо доведіть до готовності в духовці. За кілька хвилин до подачі на стіл прикрасьте курчати чебрецем і маслинами.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як приготувати курчати "по-прованськи"