Як приготувати індичину по-міланськи
Відео - Як приготувати м`ясо по-міланськи - Рецепт від Все буде добре - Випуск 75 - 07.11.2012
М`ясо індички досить специфічне і вимагає особливої обробки, але з нього виходять чудові страви.
Вам знадобиться
- - 700-800г индюшиной грудки;
- - 2л - виноградного соку;
- - 2 цибулини;
- - 4 помідори;
- - 4 болгарських перцю;
- - 300г винограду;
- - 1шт червоного гострого перцю;
- - 200г рослинного масла;
- - сіль, перець чорний мелений, кінза, паприка.
Інструкція
1
Індиче грудку замочити в виноградному соку на 2-3 години, бажано використовувати сік білого винограду. Після нарізати грудку шматочками 6-8 см.
2
Цибулю і перець почистити і нарізати кільцями товщиною 1-2 см. Помідор обдати окропом і очистити від шкірки і так само нарізати кільцями.
3
Помістити шматочки грудки в казан або глибоку сковорідку і обсмажувати з додаванням рослинної олії до золотистої скоринки. Додати до м`яса помідори, цибулю і болгарський перець, спеції накрити кришкою на 10-20 хвилин періодично перемішувати.
4
Виноград помити відокремити ягоди. Червоний гострий перець нарізати якомога дрібніше. Виноград і перець додаємо в м`ясо і тушкуємо до готовності 30-40 хвилин.
Прикрашаємо отримане блюдо кінзою.
Прикрашаємо отримане блюдо кінзою.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Курячі шлунки з овочами
- Суп з яловичиною і овочами в горщику
- Як приготувати салат з червоною квасолею
- Як приготувати гострий морквяний суп-пюре
- Курячий суп з рисом
- Як швидко приготувати салат цезар
- М`ясні кульки по-індійськи з апельсиновим соусом
- Салат «вихідний день»
- Рецепт супу харчо
- Як правильно приготувати яловичі нирки
- Як приготувати курячі кишеньки з червоним перцем
- Як приготувати гуляш з яловичини з гірким перцем?
- Як приготувати мексиканський соус гуакамоле
- Рулет з телятини
- «Рататуй» з кабачками і картоплею
- Гострі зелені помідори
- Готуємо баклажани по-корейськи
- Як приготувати курячі рулети
- Фаршировані мариновані помідори
- Смажений перець з томатним соусом
- Курка по-англійськи