ßê çðîáèòè áàíàíîâèé â³íåãðåò
³äåî - ßê ïðèãîòóâàòè ñìà÷íèé â³íåãðåò ç îâî÷³â
³íåãðåò - öå õîëîäíå îâî÷åâå áëþäî ðîñ³éñüêî¿ êóõí³, ùî ïîäàºòüñÿ íà çàêóñêó. Îñíîâíèìè ñêëàäîâèìè êëàñè÷íîãî ðåöåïòó º áóðÿê, ìîðêâó ³ êàðòîïëþ. Ñïðîáóéòå çðîáèòè îðèã³íàëüíèé áàíàíîâèé â³íåãðåò, äîäàâøè äî öèõ ³íãðå䳺íò³â ôðóêòè ³ ñâ³æèé îã³ðîê.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- 2 áàíàíà;
- 2 ñîëîäêèõ ÿáëóêà;
- 1 ñâ³æèé îã³ðîê;
- 3 ìîðêâè;
- 2 áóðÿêè;
- 2 êàðòîïëèíè;
- 1 áàíêà çåëåíîãî ãîðîøêó;
- 300 ã êâàøåíî¿ êàïóñòè;
- 2 ñò.ë. âîäè;
- 2 ñò.ë. ðîñëèííîãî ìàñëà;
- 1 ñò.ë. ÿáëó÷íîãî îöòó;
- çåëåíü
- ñ³ëü ³ öóêîð - çà ñìàêîì.
³äåî - ßê ïðèãîòóâàòè â³íåãðåò.
²íñòðóêö³ÿ
1
Ïîìèéòå îâî÷³, ïîêëàä³òü ¿õ ó êàñòðóëþ, çàëèéòå ¿õ õîëîäíîþ âîäîþ, ïîñòàâòå íà âîãîíü ³ â³äâàðþþòü äî ãîòîâíîñò³. Îõîëîä³òü ¿õ, à ïîò³ì î÷èñò³òü â³ä øê³ðêè.
2
Íàð³æòå â³äâàðåí³ îâî÷³ êóáèêàìè. Ïîêëàä³òü â ºìí³ñòü äî íàð³çàíèì îâî÷àì çåëåíèé ãîðîøîê ³ ïðîìèòó êâàøåíó êàïóñòó.
3
Íàð³æòå êóáèêàìè ñâ³æèé îã³ðîê, ÿáëóêà ³ áàíàíè. Äîäàéòå ¿õ â íàð³çàí³ îâî÷³.
4
Çðîá³òü çàïðàâêó äëÿ áàíàíîâîãî â³íåãðåòó. Äëÿ öüîãî çì³øàéòå ÿáëó÷íèé îöåò ç âîäîþ ³ ðîñëèííèì ìàñëîì, äîäàéòå öóêîð ³ ñ³ëü çà ñìàêîì. Äð³áíî íàð³æòå çåëåíü ïåòðóøêè ³ êðîïó, âñèïòå ¿¿ â çàïðàâêó, ³ ùå ðàç ïåðåì³øàéòå.
5
Ïîëèéòå íàð³çàí³ ôðóêòè ³ îâî÷³ çàïðàâêîþ ³ àêóðàòíî ïåðåì³øàéòå. Ïåðåä ïîäà÷åþ íà ñò³ë ïîêëàä³òü â³íåãðåò ã³ðêîþ â ñàëàòíèöþ ³ ïðèêðàñüòå áëþäî ñêèáî÷êàìè áàíàíà.
6
Îôîðì³òü â³íåãðåò ïåðåä ïîäà÷åþ íà ñò³ë ³ òàêèì ñïîñîáîì: ïîñòàâòå ñêëÿíêó íà âåëèêå ïëîñêå áëþäî, àêóðàòíî âèêëàä³òü â³íåãðåò ê³ëüöåì íàâêîëî ñêëÿíêè. Ïðèáåð³òü ñòàêàí ³ ïðèêðàñüòå â³íåãðåò áàíàíàìè.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- ßê ïðèãîòóâàòè îâî÷åâèé ñàëàò
- ßê ïðèãîòóâàòè â³íåãðåò ç ñîëîíèìè ãðèáàìè
- ßê ïðèãîòóâàòè îâî÷åâå ðàãó ç êàïóñòîþ
- ßê ïðèãîòóâàòè íîâîð³÷í³ ñàëàòè
- ßê ðîáèòè ñàëàòè ç ÿºöü
- ßê ãîòóâàòè ñàëàò ç³ ñêóìáð³¿
- ßê ãîòóâàòè ñàëàò ç ïå÷³íêè òð³ñêè
- ßê ³ ç ÷îãî ãîòóâàòè íåäîðîã³ ñàëàòè
- ßê ïðèãîòóâàòè ñàëàò äî êóðêè
- ßê ïðèãîòóâàòè ñàëàò ç êàïóñòîþ
- ßê ïðèãîòóâàòè â³íåãðåò ç ïå÷åðèöÿìè
- ßê êîíñåðâóâàòè áóðÿê
- ßê ïðèãîòóâàòè ñìà÷íèé â³íåãðåò
- ßê ïðèãîòóâàòè êàì÷àòñüêîãî êðàáà
- ßê ïðèãîòóâàòè ñìà÷íó îêðîøêó
- ßê ïðèãîòóâàòè îðèã³íàëüíèé â³íåãðåò
- ßê ïðèãîòóâàòè î÷èùåí³ ì³ä³¿
- ßê âàðèòè áóðÿê äëÿ â³íåãðåòó
- ßê ïðèãîòóâàòè ïàðîñòêè ñî¿
- ³íåãðåò ç êàëüìàðàìè
- ³íåãðåò êëàñè÷íèé