Як запарювати гречку

Гречка - продукт, багатий найціннішими мікроелементами. Вона містить в собі значні кількості міді, фосфору, калію, марганцю, фтору, магнію, вітаміну B9 і інших. Дуже важливим є той факт, що при вирощуванні гречки практично не використовуються добрива та пестициди, оскільки ця культура невибаглива до ґрунтів і не боїться бур`янів. Наявність в гречаній крупі великої кількості клітковини робить її прекрасним продуктом для бажаючих скинути вагу. Головне - приготувати її так, щоб в процесі приготування гречка не розгубила своїх корисних властивостей.