ßê âàðèòè ãðå÷êó íà âîä³
³äåî - ßê ïðàâèëüíî çâàðèòè ãðå÷êó, ðîçñèï÷àñòîþ ³ ñìà÷íîþ. ßê âàðèòè ãðå÷êó, â³äåî ðåöåïò
Çì³ñò
Ó ãðå÷àí³é êàø³ º çàë³çî, ôòîð, êàëüö³é, â³òàì³íè ãðóïè B, îðãàí³÷í³ êèñëîòè. Çì³ñò â êðóï³ á³ëêà ïîð³âíÿíî ç éîãî âì³ñòîì â ì`ÿñíèõ ïðîäóêòàõ. Ãðå÷êà äóæå ëåãêî çàñâîþºòüñÿ. ² äî òîãî æ, ãðå÷êà - íàéá³ëüø åêîëîã³÷íî ÷èñòà ç óñ³õ âèðîùóâàíèõ íèí³ çåðíîâèõ êóëüòóð. Âîíà íå îáðîáëÿºòüñÿ õ³ì³êàòàìè, îñê³ëüêè íå áî¿òüñÿ áóð`ÿí³â, ³ íå ï³ääàºòüñÿ ãåííèì ìîäèô³êàö³ÿì. Êàëîð³éí³ñòü êàø³, ïðèãîòîâëåíî¿ íà âîä³, ñêëàäຠâñüîãî áëèçüêî 90 ê³ëîêàëîð³é íà 100 ãðàì³â. Öå - ³äåàëüíèé ïðîäóêò äëÿ òèõ, õòî ñèäèòü íà 䳺ò³. ãîòóâàòè ãðå÷êó íà âîä³ ïðîñòî.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- êàñòðóëÿ ç êðèøêîþ;
- Ïàòåëüíÿ;
- âîäà;
- ñ³ëü;
- ãðå÷àíà êðóïà.
³äåî - ßê âàðèòè ãðå÷àíó êàøó
²íñòðóêö³ÿ
1
³äì³ðÿéòå íåîáõ³äíó ê³ëüê³ñòü êðóïè. Ñï³ââ³äíîøåííÿ ãðå÷êè ³ âîäè äîð³âíþº 1: 2. Òîáòî íà 1 ñêëÿíêó êðóïè ïîâèííî äîâîäèòüñÿ 2 ñêëÿíêè âîäè. Ïàì`ÿòàéòå, ùî ï³ä ï³ñëÿ âàð³ííÿ ãðå÷êà çá³ëüøóºòüñÿ â îá`ºì³ ïðèáëèçíî â 3 ðàçè.
2
ßêùî íåîáõ³äíî, ïåðåáåð³òü ãðå÷êó, âèäàëÿþ÷è ç íå¿ äð³áí³ êàì³í÷èêè ³ ³íøå ñì³òòÿ. Ïîò³ì ïðîìèéòå êðóïó â äåê³ëüêîõ âîäàõ ³ äàéòå ãàðíåíüêî ñòåêòè. ßêùî ó âàñ º ðåøåòî, òî âèñèïòå ãðå÷êó â íüîãî, à ïîò³ì ïðîìèâàéòå ¿¿ ïðÿìî ï³ä ñòðóìåíåì âîäè ç êðàíà.
3
Ïîñòàâòå íà âîãîíü ñêîâîð³äêó. âèêëàä³òü âîëîãó ãðå÷êó íà ñêîâîðîäó ³ îáñìàæóéòå ïðèáëèçíî ÷âåðòü ãîäèíè. Êðóïà ïîâèííà âèñîõíóòè ³ òðîõè ï³äðóì`ÿíèòèñÿ. Öå íåîáõ³äíà ïðîöåäóðà, ÿêùî âè õî÷åòå îòðèìàòè ðîçñèï÷àñòó êàøó.
4
Ïîñòàâòå íà äóæå ñèëüíèé âîãîíü êàñòðóëþ ç íåîáõ³äíîþ ê³ëüê³ñòþ âîäè - â äâà ðàçè á³ëüøèì, í³æ ê³ëüê³ñòü êðóïè. Äî÷åêàéòåñÿ çàêèïàííÿ ³ ïîñîë³òü çà ñìàêîì.
5
Çìåíø³òü âîãîíü äî ìàëîãî, à ïîò³ì çàâàíòàæòå â êèïëÿ÷ó âîäó ïðîìèòó ³ îáñìàæåíó êðóïó. Íàêðèéòå êàñòðóëþ êðèøêîþ ³ ãîòóéòå êàøó õâèëèí 15-20.
6
ϳñëÿ çàê³í÷åííÿ ÷âåðò³ ãîäèíè â³äêðèéòå êðèøêó ³ ðîçãð³áàþ÷è êàøó â êàñòðóë³ äî äíà. Âîäè íà äí³ áóòè íå ïîâèííî! ßêùî ð³äèíà âèïàðóºòüñÿ íå âñÿ, ïîòðèìàéòå êàøó íà âîãí³ ùå òðîõè.
7
ϳñëÿ òîãî ÿê ãðå÷êà ãîòîâà, âèìêí³òü âîãîíü ³ â³äñòàâòå êàñòðóëþ â ñòîðîíó.  ³äåàë³ ¿¿ íåîáõ³äíî îáãîðíóòè òåïëèì ðóøíèêîì àáî æ ïëåäîì ³ äàòè «óïàðèòèñÿ» ùå ïàðó-òð³éêó ãîäèí. Àëå ÿêùî ñ³ì`ÿ âæå íåðâîâî ñòóêຠëîæêàìè, âèìàãàþ÷è îá³äó - êàøó ìîæíà ïîäàâàòè íà ñò³ë, íå çàáóâøè ïîïåðåäíüî çàïðàâèòè ¿¿ ìàñëîì.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- Ðåöåïò ãðå÷àíî¿ êàø³ ç ãðèáàìè
- ßê â³äâàðèòè ãðå÷êó
- ßê âàðèòè ãðå÷àíó êàøó-ðîçìàçíþ
- ßê ïðèãîòóâàòè êàøó ç â³âñÿíî¿ êðóïè
- ßê çàâàðþâàòè ãðå÷êó
- ßê âàðèòè ïøîíÿíó êàøó íà ìîëîö³
- ßê âàðèòè ãðå÷êó â ìóëüòèâàðö³
- ßê âàðèòè ãðå÷êó â ì³êðîõâèëüîâö³
- ßê âàðèòè êóêóðóäçÿíó êàøó íà âîä³
- ßê ïðèãîòóâàòè ãðå÷êó ç ï³äëèâîþ
- ßê ïðèãîòóâàòè ãðå÷êó ç ì`ÿñîì
- ßê çâàðèòè ðîçñèï÷àñòó ãðå÷êó
- ßê âàðèòè ãðå÷àíó êàøó äëÿ ãðóäíè÷êà
- ßê çâàðèòè ñìà÷íó ãðå÷êó
- ßê âàðèòè ãðå÷àíó êàøó
- ßê âàðèòè ãðå÷àíèé ïðîä³ë
- ßê çàïàðþâàòè ãðå÷êó
- ßê âàðèòè ãðå÷àíó êðóïó
- ßê âàðèòè ìîëî÷íó ãðå÷àíó êàøó
- ßê ïðèãîòóâàòè ãðå÷êó íà ìîëîö³
- ßê âàðèòè ãðå÷êó äèòèí³