Як приготувати гречку на молоці

Відео - Як приготувати гречку будинку

Гречка - корисна крупа, відома всім з дитинства. Батьки часто готують гречку на молоці для своїх дітей, так як знають про всі корисних і поживних властивостях цієї страви. Здавалося б, що може бути простіше гречки, звареної на молоці? До того ж такий чудовий сніданок зарядить енергією на весь день.

Вам знадобиться

- гречана крупа 1 стакан
- 3 або 4 склянки молока
- кілька столових ложок цукру
- вершкове масло
- сіль
- ванілін

Інструкція

Варити найкраще гречану кашу в ємності з товстими стінками або в казані. Вибираючи емальований посуд, потрібно бути готовим до того що, швидше за все, каша пригорить.

Насамперед необхідно крупу перебрати і промити. Варити її починають тільки після того, як вода стала повністю прозорою. Далі необхідно налити молоко в каструлю і поставити її на плиту. Коли молоко закипить, слід додати зовсім небагато солі, цукор і ванілін.

Після цього можна засипати гречку і знову дочекатися моменту, коли молоко закипить. Столова ложка вершкового масла додасть смак і аромат гречаної каші, але разом з тим і збільшить кількість калорій. Тепер вогонь на плиті повинен бути мінімальним, а каструля повністю закрита кришкою.

Важливо регулярно помішувати кашу, в іншому випадку на ній утворюється неприваблива молочна плівка. Вариться це смачна страва близько півгодини. Щоб каша дійшла, її потрібно залишити на 10 хвилин з накритою кришкою і укутати рушником.

Блюдо виходить дуже смачним і ароматним, якщо готувати його в духовій шафі в порційних маленьких горщиках. Деякі в гречану кашу додають згущене молоко і навіть мед, який надає страві ніжний медовий смак.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі