Як прикрасити фаршировану рибу
Відео - Фарширована Щука -пошаговий рецепт | # Щукавдуховке # фаршірованнаящука #edblack
Зміст
Фарширована риба - шикарне блюдо для святкового столу. Але подати її гостям потрібно красиво. Прикраса такої рибки - творчий процес. Проявіть фантазію, і на столі буде стояти кулінарний шедевр.
Вам знадобиться
- відварені яйця;
- майонез;
- лимон;
- ягоди журавлини;
- оливки або маслини;
- відварна морква.
Відео - Щука фарширована
Інструкція
1
фаршировану рибу викладіть на блюдо, на якому будете подавати її на стіл. Якщо ви фарширували рибу, нарізану порційними шматочками, сформуйте з них на блюді цілу рибку.
2
Лимон добре помийте, обшпарте його гарячою водою. Наріжте лимон кружальцями, кісточки видаліть. Кожен гурток лимона розріжте навпіл. Викладіть з лимонних скибочок бордюр навколо фаршированої риби. Можна чергувати лимон з оливками або маслинами. Кілька скибочок викладіть віялом по центру риби, формуючи коло. В серединку покладіть оливку. Вийшов квітка.
3
фаршировану рибу, викладену на блюдо, прикрасьте майонезній сіточкою. Зробити це буде легше, якщо взяти упаковку майонезу з дозатором. Потім в кожну клітинку, отриману при оздобленні, покладіть по одній ягідці журавлини.
4
Можна прикрасити рибку ромашками з яєць. Для цього з яєчного білка виріжте пелюстки ромашок. Розкладіть їх на рибі, формуючи квіти. Серединки ромашок зробіть з гуртків відвареної моркви.
5
Зробіть троянди з відвареної моркви. Моркву наріжте уздовж тонкими пластинками, а потім на прямокутники різних розмірів. Один край у кожної заготовки закруглите за допомогою гострого ножа. Це будуть верхні краї пелюсток. Найменший пелюстка скрутіть конусом. Далі обертайте пелюстки навколо серединки, починаючи з самого маленького. Як тільки сформуєте троянду потрібного вам розміру, покладіть її на рибку. Зробіть кілька квіток, розташувавши їх симетрично або створивши композицію в центрі страви.
6
Відріжте від відвареної моркви циліндр висотою 2-3 см. Гострим ножем акуратно розріжте його по спіралі. З отриманої спіральки сформуйте троянду і викладіть її на блюдо.
7
Скориставшись цими порадами або придумавши свій варіант прикраси, ви зробите святковий стіл ще нарядно, а страви - смачніше.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Осетер в шампанському
- Як готувати салат з вареної риби
- Як готується стерлядь, фарширована овочами і шампіньйонами
- Щука, фарширована яйцями і грибами
- Як запекти рибу з овочами
- Форель, фарширована овочами
- Салат з відвареної горбушей
- Як фарширувати рибу
- Як зробити троянду з тіста
- Як приготувати макрорус
- Як приготувати рибу по-бразильськи
- Як приготувати цілого осетра
- Як приготувати заморожену рибу
- Як приготувати рибку в тесті
- Як прикрасити рибу
- Як прикрасити курку
- Як приготувати рибу пеленгас
- Як нарізати рибу красиво
- Запечена фарширована щука
- Як запекти цілу горбушу
- Як фарширувати щуку