Як готувати макрурус
макрурус - морська риба із загону трескообразних. Риба дуже незвичайна: з великою головою і довгим хвостом. М`ясо цієї риби дуже ніжне і містить багато вологи, тому при смаженні необхідно мати навички, щоб м`ясо не розвалилося. З цієї рибкою виходять прекрасні пироги і запіканки. запіканка з макруруса готується досить просто, але процес приготування зажадає деякого часу.
Вам знадобиться
- 500 гр філе макруруса;
- 5 картоплин;
- 0,5 склянки молока;
- 5 яєць;
- 4 помідори;
- 3 цибулини;
- 250 гр сиру «Російського»;
- 4 столові ложки майонезу;
- сіль.
Відео - ЛЕМОНЕМА КОРИСТЬ І ШКОДА | лемонема користь лемонема чим корисна?
Інструкція
1
Філе макруруса покладіть на паперовий рушник, щоб видалити зайву вологу.
2
Картопля почистіть і відваріть в підсоленій воді.
3
Підігрійте молоко.
4
Зробіть з картоплі пюре, розбавивши його теплим молоком.
5
Помідори помийте і розріжте на дві половини.
6
Протріть помідори через сито, щоб видалити насіння і шкірку.
7
Лук почистіть і наріжте на тонкі півкільця.
8
Яйця збийте з майонезом.
9
Сир натріть на тертці.
10
Повапните форму для запікання олією.
11
Викладіть у форму картопляне пюре.
12
На пюре викладіть філе макруруса.
13
Далі на філе викладіть цибулю і зверху пюре з помідорів.
14
Залийте все сумішшю яєць і майонезом.
15
Зверху засипте все тертим сиром.
16
Поставте блюдо запікатися в духовку при 180 градусах на 30-35 хвилин.
17
Готову запіканку злегка остудіть і поріжте на порції.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати філе риби в духовці
- Як приготувати запіканку з куркою і грибами
- Як приготувати картопляну запіканку з грибами
- Картопляна запіканка з телятиною
- Як приготувати картоплю з грибами
- Риба з овочами в картопляному горщику
- Як готувати рибу дитині
- Як приготувати листковий салат з куркою і грибами
- Як посмажити рибне філе
- Салат "кавунова часточка"
- Як приготувати макрорус
- Як приготувати кабачкову запіканку
- Як приготувати запіканку з фаршу
- Як готувати тилапию
- Як приготувати макруруса
- Як приготувати калугу
- Як приготувати рибу зубатку
- Як готувати кету
- Що можна приготувати з фаршу
- Форель з грибами і ароматним картопляним пюре
- Картопляна запіканка (з пюре) - просто, ситно, смачно