Як зварити шоколад з какао-порошку

Відео - Як приготувати шоколадну глазур з какао.Вкусний десерт за 10 хвилин

З какао-порошку можна зробити смачний домашній шоколад. До того ж в ласощі, приготоване своїми руками, можна додати будь-якій наповнювач.

Вам знадобиться

- 50 г какао-порошку;
- 0,5 ст. цукрового піску;
- 6 ст.л. молока;
- 1 ч.л. крохмалю;
- 50 г вершкового масла.

Інструкція

З`єднайте цукор з какао-порошком і додайте в нього трохи молока, добре розмішайте інгредієнти. Влийте в суміш залишки молока і ще раз ретельно перемішайте, щоб не було грудочок.

Поставте каструльку з молочною сумішшю на невеликий вогонь і доведіть її до кипіння. Додайте в кипляче основу вершкове масло, яку попередньо слід розтопити на водяній бані.

Варіть шоколад з какао-порошку 2 хвилини, потім всипте в нього крохмаль, розмішайте і перелийте в формочку. Можна вилити спочатку половину шоколаду, викласти на нього трохи горіхів, родзинок або інший начинки і зверху залити залишилася частиною шоколадної маси. Коли домашній шоколад охолоне, приберіть його в холодильник на 2-3 години.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі