Як приготувати курячі стегенця з сюрпризом

А що робити? Криза. Але якщо проявити трохи старання і фантазії, то навіть з них можна приготувати дуже оригінальне блюдо.

Для цього вам знадобиться:

- 5 невеликих курячих окостів.

Відео - курячі гомілки в листковому тісті з сюрпризом

- 500 гр. свіжих грибів (печериць або вершинок).

- 5-6 столових ложок нежирного майонезу.

- рослинне масло для смаження.

- 1 ріпчаста цибуля середнього розміру.

- сіль, перець, спеції для м`яса на ваш смак.

Миємо руки. Беремо ніж, обробну дошку. Включаємо плиту і приступаємо до готування.

- спочатку з окостів акуратно знімаємо шкірку. Кісточку відрізаємо так, щоб внизу з шкіркою залишився маленький шматочок кістки (виходить мішечок).

- відокремлюємо від кісток м`ясо і прокручуємо його через м`ясорубку.

- цибулю дрібно нарізаємо. Обсмажуємо на олії до золотистої забарвлення. Нарізані соломкою гриби додаємо в сковороду і тушкуємо до готовності.

- Фарш з`єднати з остиглими грибочками. Додати сіль і спеції. Всім цим начинити шкіряні мішечки і акуратно обсмажити їх в сковороді до утворення хрусткої скоринки.

Відео - Курячі стегенця в духовці рецепт Курка Пао-Тао / Chicken Legs recipe

- підготовлені стегенця викласти в глибоку форму, змастити майонезом (можна до майонезу додати часник або інші прянощі за бажанням) і запекти в духовці 30 хв.

Можна подавати з гарніром або як самостійну страву.

Відео - СМАЧНІ курячі стегенця з насінням в мультиварці, ЯК ПРИГОТОВИТЬ курячих стегенець

Завдяки цим рецептом звичні курячі стегенця завжди будуть з сюрпризом. Замість грибів, ви можете покласти сир, горіхи, курагу, дрібно нарізаний помідор, чорнослив і все що побажаєте. У вашого страви завжди буде новий смак, і воно ніколи не приїсться.