ßê ïðèãîòóâàòè õóìóñ

Õóìóñ - öå íàéïîøèðåí³øà õîëîäíà çàêóñêà â êðà¿íàõ Áëèçüêîãî Ñõîäó. Ñïðîáóéòå ïðèãîòóâàòè ¿¿ ñàì³ - àäæå öå íå òàê ñêëàäíî, äî òîãî æ âñ³ íåîáõ³äí³ ïðîäóêòè ìîæíà çíàéòè â ìàãàçèí³.

³äåî - ôàëàôåëü ² õóìóñ. Ðåöåïò â³ä Ïîêàøåâàð³ì. âèïóñê 228

Âàì çíàäîáèòüñÿ

³äåî - ßê ïðèãîòóâàòè õóìóñ | Ìèõàéëî Vegan | (ϳñíèé ðåöåïò)

  • Íóò (áàðàíÿ÷èé ãîðîõ) - 2 ñêëÿíêè, òõèíà (êóíæóòíà ïàñòà) - 4 ñò. ëîæêè, ÷àñíèê - 2-3 çóá÷èêè, îëèâêîâå ìàñëî õîëîäíîãî â³äæèìó - 100-150 ã, ñ³ê ïîëîâèíè ëèìîíà, ìåëåíèé ÷îðíèé ïåðåöü - íà ê³í÷èêó íîæà, ñ³ëü çà ñìàêîì.
²íñòðóêö³ÿ
1

³äåî - Ñòàëèê: Õóìóñ




Íóò - äóæå òâåðäèé ãîðîõ, òîìó éîãî ïåðåä âàð³ííÿì ïîòð³áíî çàìî÷èòè â õîëîäí³é âîä³ íà ê³ëüêà ãîäèí, à êðàùå íà í³÷. ϳñëÿ ÷îãî çì³íèòè âîäó ³ âàðèòè ïðîòÿãîì 2-3 ãîäèí, ïîêè â³í íå ñòàíå ì`ÿêèì (÷àñ ïðèãîòóâàííÿ çàëåæèòü â³ä ñîðòó íóòó ³ ÷àñó çàìî÷óâàííÿ).
2

³äåî - ²çðà¿ëüñüêà êóõíÿ: ìàéñòåð-êëàñ ç ïðèãîòóâàííÿ õóìóñ)

Òõ³íó ìîæíà ïðèãîòóâàòè ñàìîñò³éíî. Êóíæóò ³ ç³ðó ï³äñìàæèòè íà ñêîâîð³äö³, ïîò³ì ïîäð³áíèòè â êàâîìîëö³. Äîäàòè ê³ëüêà çóá÷èê³â ÷àñíèêó, ëèìîííèé ñ³ê ³ òðîõè îëèâêîâîãî ìàñëà, çì³øàòè âñå â áëåíäåð³ äî ïàñòîïîä³áíî¿ êîíñèñòåíö³¿.

Ãîòîâó òõ³íó ìîæíà êóïèòè â ñóïåðìàðêåò³.

³äåî - Øâèäêèé õóìóñ â äîìàøí³õ óìîâàõ

3

³äåî - Õóìóñ - Ðåöåïò Áàáóñ³ Åììè

Íóò ðàçîì ç òõ³íîé ïîäð³áíèòè â áëåíäåð³, äîäàþ÷è â³äâàð, â ÿêîìó âàðèâñÿ íóò, äî ïþðåîáðàçíîé îäíîð³äíî¿ êîíñèñòåíö³¿. Ó ïðîöåñ³ ïðèãîòóâàííÿ äîäàòè ëèìîííèé ñ³ê çà ñìàêîì, ñ³ëü ³ ìåëåíèé ïåðåöü.
4
Õóìóñ âèêëàñòè â ï³àëó àáî ãëèáîêó òàð³ëêó, çðîáèòè ëîæêîþ ïîãëèáëåííÿ, ïîëèòè îëèâêîâîþ î볺þ. Ïîñòàâèòè â õîëîäèëüíèê.
5

³äåî - ßê ïðèãîòóâàòè õóìóñ

Ïîäàâàòè äî ñâ³æèõ îâî÷³â àáî äî ì`ÿñíèõ ñòðàâ.

Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Ñõîæ³
» » ßê ïðèãîòóâàòè õóìóñ