ßê ïðèãîòóâàòè "âàòðóøêè ïî-òàòàðñüêè"
Ìàðãàðèí - öå îäèí ç íàéïîïóëÿðí³øèõ ³íãðå䳺íò³â äëÿ âèï³÷êè ³ áåç íüîãî íåìîæëèâî îá³éòèñÿ ïðè ïðèãîòóâàíí³ "Âàòðóøîê òàòàðñüêîþ". Áëþäî âèõîäèòü íå ñàìå 䳺òè÷íå, àëå ³íîä³ ñåáå ìîæíà ïîáàëóâàòè.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- - 20 ã äð³æäæ³â;
- - 500 ã áîðîøíà;
- - 200 ã ìàðãàðèíó;
- - öóêîð;
- - ñ³ëü;
- - äâà ÿéöÿ;
- - 100 ã ñìåòàíè;
- - 500 ã ôàðøó ç ñâèíèíè ³ ÿëîâè÷èíè;
- - öèáóëÿ ð³ï÷àñòà;
- - 300 ìë ðîñëèííîãî ìàñëà.
²íñòðóêö³ÿ
1
Ïîäð³áíèòè â ìèñö³ âèäåëêîþ (ìîæíà ïîäð³áíþâàòè ÍÅ âèäåëêîþ, à ïîòåðòè íà êðóïí³é òåðòö³) 200 ãðàì ìàðãàðèíó ³ çì³øàòè ç 0.5 êã áîðîøíà, ðîçáèòè äâà ÿéöÿ, âëèòè 100 ãðàì ñìåòàíè, äîäàòè òðîõè öóêðó ³ ñîë³ çà ñìàêîì, 20 ãðàì äð³æäæ³â. Òåïåð âñå íåîáõ³äíî ïåðåì³øàòè ðóêàìè. Òàê ÿê ò³ñòî äð³æäæîâå, òî ñèëüíî ñòèñêàòè éîãî íå ìîæíà. Íàêðèòè ìèñêó ç ò³ñòîì ðóøíèêîì ³ çàëèøèòè â òåïëîìó ì³ñö³.
2
Äëÿ ïðèãîòóâàííÿ íà÷èíêè âçÿòè ôàðø (ìîæíà âèêîðèñòîâóâàòè áóäü-ÿêå ì`ÿñî, ÿêå âàì á³ëüøå ïîäîáàºòüñÿ), äîäàòè ñ³ëü, ïåðåöü, îäíó ïîð³çàíó äð³áíèìè êóáèêàìè öèáóëèíó, âëèòè òðîõè âîäè (öå äîäàñòü ôàðøó ëåãê³ñòü). Âñå äîáðå ïåðåì³øàòè ðóêàìè.
3
Ðîçêà÷àòè ç ò³ñòà íåâåëèê³ êîðæèêè, â ñåðåäèíó êîæíî¿ âèêëàñòè íà÷èíêó. Çàãîðíóòè êðà¿ êîðæèêà äî ñåðåäèíè, òàê ùîá âèéøëè âàòðóøêè, öåíòð ïîâèíåí çàëèøàòèñÿ â³äêðèòèì.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- Êàðòîïëÿí³ ïèð³æêè ç øïðîòàìè
- Âèï³÷êà ç îñ³íí³ìè ôðóêòàìè
- ßê ïðèãîòóâàòè âàðåíèêè ç êàðòîïëåþ
- Ïèð³ã ç êóðÿ÷èìè ãðóäêàìè
- Âàòðóøêè "ì`ÿñí³"
- ßê ïðèãîòóâàòè äåðóíè ç ì`ÿñíèì ôàðøåì
- Ïèð³ã ç ëàâàøà ç ôàðøåì â ìóëüòèâàðö³
- ßê ïðèãîòóâàòè äð³æäæîâå ò³ñòî íà áóëî÷êè
- ßê ïðèãîòóâàòè ò³ñòî äëÿ âàòðóøîê
- ßê ïðèãîòóâàòè ìàôô³íè ç ñèðîì
- ßê ïðèãîòóâàòè ò³ñòî áåç äð³æäæ³â
- ßê ïðèãîòóâàòè êîòëåòè â êëÿð³
- ßê çðîáèòè âàòðóøêó
- ßê ïðèãîòóâàòè ÷³çêåéê ç õàëâîþ
- Ïóäèíã ç ÿëîâè÷èíè ç íèðêàìè
- «Òðîÿíäî÷êè» ç íà÷èíêîþ
- ßê ïðèãîòóâàòè õðóñòê³ ÷åáóðåêè ç ãîð³ëêîþ
- ßê ïðèãîòóâàòè øâèäêèé ïèð³ã ç ì`ÿñîì ³ êàðòîïëåþ
- Ïèð³æêè ç áåçîïàðíîãî äð³æäæîâîãî ò³ñòà
- ßê ïðèãîòóâàòè ñèðíå ïå÷èâî "ëàïêè"
- ßê ïðèãîòóâàòè ò³ñòî áåç ÿºöü