Пиріг з курячими грудками

Відео - Корисний пиріг з курячою грудкою

Пиріг - це дуже смачне самостійне блюдо. Даний рецепт простий у приготуванні, а його продукти практично завжди є у кожної господині.
Вам знадобиться
  • Для тесту:
  • - 500 г борошна;
  • - 1 яйце;
  • - 100 г маргарину;
  • - 0.5 пакетика сухих дріжджів;
  • - 0.5 склянки теплої води;
  • - сіль.
  • Для начинки:
  • - 1 варено-копчена куряча грудка;
  • - 100 г шинки;
  • - 2 пучки зеленої цибулі;
  • - 400 г сметани;
  • - 3 яйця;
  • - петрушка;
  • - сіль;
  • - перець;
  • - рослинна олія.
Інструкція
1
Для того щоб приготувати тісто, необхідно в теплій воді розпустити дріжджі. Додаємо борошно, яйце, розтоплений маргарин, сіль і все перемішуємо. Якщо тісто вийшло дуже густим, то додаємо ще трохи води. З тіста скачати кулю і помістити в тепле місце. Дати тісту піднятися.



2
Для начинки необхідно курячу грудку нарізати брусочками, шинку тонкою соломкою. З`єднуємо разом і обсмажуємо.
3
Лук і петрушку промиваємо, просочуємо рушником і дрібно шаткуємо.
4
Яйця, сметану, рубану зелень, перець, сіль з`єднуємо і добре перемішуємо. Додаємо шинку, курку і знову все добре перемішуємо.
5
Тісто розділяємо на дві різні частини: меншу і більшу. Велику розгортаємо за розміром форми для випікання. Кладемо тісто в форму, так щоб були закриті борту форми. Начинку викладаємо на тісто.
6
З тесту розгортаємо смужки і викладаємо їх на начинку.
7
Випікаємо 40-45 хв в духовці при 180оС.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Пиріг з курячими грудками