Випічка з осінніми фруктами
Відео - Обалденно смачний сметанний пиріг з ягодами (Sour creampie with berries
Пиріг досить простий, а на вигляд і смак виходить дивно ніжний і святковий. Як же приготувати повітряний сливовий пиріг з дріжджового тіста з хрусткою посипкою?
Вам знадобиться
- - 700 г борошна;
- - 1 кубик свіжих дріжджів;
- - 230 г цукру;
- - 250 мл теплого молока;
- - 1 чайна ложка солі;
- - 200 г вершкового масла;
- - 1 яйце;
- - 1кг злив;
- - 1 чайна ложка меленої кориці;
- - 2 чайних ложки тертої цедри лимона.
Інструкція
1
У велику миску просіяти гіркою 500 г борошна, посередині зробити поглиблення. Влити туди розведені в молоці дріжджі з 1 чайною ложкою цукру. Накрити миску серветкою і залишити в теплому місці на 15 хвилин.
2
Додати в миску 70 г цукру, сіль, яйце, цедру лимона і 80 г м`якого вершкового масла.
Замісити тісто і дати йому підійти (1 година).
Замісити тісто і дати йому підійти (1 година).
3
Сливи вимити, нарізати половинками і видалити кісточки.
Дріжджове тісто викласти в квадратну форму для випікання (27х27 см). Зверху розподілити половинки слив зрізом вгору.
Дріжджове тісто викласти в квадратну форму для випікання (27х27 см). Зверху розподілити половинки слив зрізом вгору.
4
Для посипання змішати в мисці залишилися борошно, цукор і корицю. Масло, що залишилося розтопити, додати до борошняної суміші і перемішати до отримання крошкообразного тесту. Посипати їм сливи і випікати 45-50 хвилин.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як зробити сільський яблучний пиріг
- Пиріг з журавлиною і яблуками
- Пиріг з грибами і картоплею
- Як приготувати сметанник з вишнями
- Вишневий пиріг
- Як спекти пиріг з ягодами
- Як приготувати пиріг з абрикосами і вершковим сиром
- Як приготувати рибний пиріг з рисом
- Сирний пиріг з мармуровим візерунком
- Як приготувати німецький сирно-маковий пиріг?
- Сирний пиріг
- Як приготувати шоколадне печиво з прошарком з білосніжного крему
- Як приготувати великодній пиріг
- Пиріг зі бурякової бадиллям, сиром і зеленою цибулею
- Як приготувати тісто для ватрушок
- Рисові тортики з абрикосами
- Маковий рулет
- Як приготувати малинові булочки
- Як приготувати булочки з корицею і вершкової глазур`ю
- Як приготувати яблучний пиріг з тіста філо
- Пиріг з консервованими персиками