Ñèðíèé ïèð³ã

³äåî - Ñèðíèé ïèð³ã ïðèâîðîòíå Öå ïðàöþº! Cheesecake

Òàêèé í³æíèé ³ ñìà÷íèé äåñåðò îñîáëèâî îö³íÿòü ëþáèòåë³ ñèðíî¿ âèï³÷êè - çà ñâîºþ êîíñèñòåíö³ºþ â³í òðîõè íàãàäóº çàï³êàíêó. Éîãî ìîæíà ïîäàâàòè äî ÷àþ ãîñòÿì àáî ãîòóâàòè íà ñí³äàíîê ä³òÿì.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • - 250 ã öóêðó;
  • - 500 ã âåðøêîâîãî ñèðó;
  • - 2 ñò. ëîæêè áîðîøíà;
  • - 2 ÿéöÿ;
  • - 3 ñò. ëîæêè âåðøêîâîãî ìàñëà;
  • - 1 ÷. Ëîæêà ëèìîííî¿ öåäðè;
  • - ÷. Ëîæêà êîðèö³;
  • - öóêðîâà ïóäðà;
  • - ñ³ëü íà ê³í÷èêó íîæà.
²íñòðóêö³ÿ
1
Ðîç³òð³òü ó âåëèê³é ÷àøö³ âåðøêîâèé ñèð, öóêîð ³ ìàñëî äî êðåìîïîä³áíîãî ñòàíó. Ïîò³ì ââåä³òü â ïðèãîòîâëåíó ñóì³ø ÿéöÿ, ïîñò³éíî ïðè öüîìó ïîì³øóþ÷è. Äîäàéòå òåðòó öåäðó ëèìîíà, ñ³ëü, áîðîøíî ³ êîðèöþ. Âñå äîáðå ðîçì³øàéòå.
2
Ôîðìó äëÿ ïèðîãà çìàñò³òü âåðøêîâèì ìàñëîì, âèêëàä³òü â íå¿ ñèðíó ñóì³ø ³ ïîñòàâòå â ðîç³ãð³òó äî 200îÑ äóõîâêó. ×åðåç 10 õâèëèí çìåíø³òü òåìïåðàòóðó äî 180îÑ ³ âèï³êàéòå ïèð³ã ùå áëèçüêî ï³âãîäèíè.
3
Ãîòîâèé ïèð³ã çàëèøòå ïðè ê³ìíàòí³é òåìïåðàòóð³, ùîá â³í îõîëîâ. Ïîò³ì ïîñèïòå éîãî âåëèêîþ ê³ëüê³ñòþ öóêðîâî¿ ïóäðè, ïðèêðàñüòå ëèñòî÷êàìè ì`ÿòè ³ ñâ³æèìè ÿãîäàìè.

Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Ñõîæ³
» » Ñèðíèé ïèð³ã