Ñèðíèé ïèð³ã ç öóêàòàìè
³äåî - Ðåöåïò ñàìîãî ñìà÷íîãî Ñèðíèé êåêñ
Ñèðíèé ïèð³ã ç öóêàòàìè âèõîäèòü äóæå ëåãêèì, éîãî ìîæíà ïðèãîòóâàòè ³ íà ñí³äàíîê, ³ äî ïðèõîäó ãîñòåé. Àïåëüñèíîâ³ öóêàòè ³ ðîäçèíêè äîäàþòü ïèðîãà íåéìîâ³ðíèé àðîìàò. Çâåðõó ö³ ëàñîù³ ìîæíà ïîëèòè áóäü-ÿêèì âàðåííÿì, íàïðèêëàä, ÷îðíè÷íèì - âèéäå í³æíî, àðîìàòíî ³ ñèòíî.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- Íà ÷îòèðè ïîðö³¿:
- - 400 ã ì`ÿêîãî ñèðó;
- - 150 7 áîðîøíà ç ðîçïóøóâà÷åì;
- - 2 ÿéöÿ;
- - ï³âñêëÿíêè ðîäçèíîê;
- - ï³âñêëÿíêè àïåëüñèíîâèõ öóêàò³â;
- - 4 ñò. ëîæêè öóêðó;
- - 3 ñò. ëîæêè öóêðîâî¿ ïóäðè;
- - 1 ñò. ëîæêà ìåëåíîãî ìèãäàëþ;
- - âàí³ë³í, âåðøêîâå ìàñëî, ñ³ëü.
²íñòðóêö³ÿ
1
ߺ÷í³ á³ëêè â³äîêðåìèòè ³ çáèéòå â ï³íó.
2
Çì³øàéòå îêðåìî ñèð, ÿº÷í³ æîâòêè, öóêîð, ñ³ëü, âàí³ë³í. Âñå çì³øàéòå ì³êñåðîì, äîäàéòå ïîäð³áíåíèé ìèãäàëü, ðîäçèíêè, öåäðó, öóêàòè, çíîâó ïåðåì³øàéòå. Ìîæåòå âçÿòè íå ò³ëüêè àïåëüñèíîâ³ öóêàòè - âèáèðàéòå ñàì³.
3
Äîäàéòå â ìèñêó áîðîøíî ç ðîçïóøóâà÷åì.
4
Ç`ºäíàéòå çáèò³ á³ëêè ç ñèðíîþ ìàñîþ.
5
Íàãð³éòå äóõîâêó äî 190 ãðàäóñ³â. Çìàñò³òü äíî ³ êðà¿ ôîðìè äëÿ âèï³÷êè âåðøêîâèì ìàñëîì, äîäàéòå ñèðíó ìàñó, ïðèáåð³òü âèï³êàòèñÿ.
6
Ïèð³ã ïîâèíåí ñòàòè ðóì`ÿíèì, á³ëüø ïèøíèì. Ïðèáëèçíî éîãî ïîòð³áíî âèï³êàòè 40 õâèëèí, àëå âñå-òàêè ñòåæòå çà ãîòîâí³ñòþ ïèðîãà ñàì³ (ó âñ³õ äóõîâêè ãîòóþòü ïî-ð³çíîìó). Ïðîòêí³òü ïèð³ã òîíêèì íîæåì - ÿêùî íà íüîìó íå çàëèøèëîñÿ øìàòî÷ê³â ëèïêîãî ò³ñòà, òî ïèð³ã ãîòîâèé.
7
Âèòÿãí³òü ôîðìó ç äóõîâêè, òðîõè ïîòðÿñ³òü, ïåðåâåðí³òü íà áëþäî, ïîñèïòå öóêðîâîþ ïóäðîþ.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- Àðîìàòíèé àáðèêîñîâèé ïèð³ã
- Êóêóðóäçÿíèé ïèð³ã ç ôðóêòàìè ³ ãîð³õàìè
- ßê ïðèãîòóâàòè ñèðíèé ïèð³ã
- Ñèðíèé ïèð³ã
- ßê ïðèãîòóâàòè ñèðíèé ïèð³ã ç ìàêîì ³ áðóñíèöåþ?
- ßê ïðèãîòóâàòè ïèð³ã ç ÷åðñòâîãî õë³áà
- Ïèð³ã ç ïåðñèêàìè
- ßê ïðèãîòóâàòè ñëèâîâèé ïèð³ã ç ñèðîì
- Ñèðíèé ïèð³ã ç ìàðìóðîâèì â³çåðóíêîì
- ßê ïðèãîòóâàòè ñìà÷íî ³ øâèäêî ïèð³ã
- Ñèðíèé ïèð³ã-ñóôëå
- ßê ïðèãîòóâàòè ïèð³ã ç áàíàíàìè
- Ñèðíèé ïèð³ã
- Ïèð³ã ç ñèðíîþ íà÷èíêîþ
- Ñèðíèé ïèð³ã ç âèøíåþ
- ßê ïðèãîòóâàòè ïèð³ã ç ñèðó ç ê³â³ ç áàíàíàìè
- ßê ñïåêòè ïèð³ã ç áðóñíèöåþ
- ßê ïðèãîòóâàòè çàï³êàíêó "ðîäçèíêà"
- ßê ïðèãîòóâàòè ñèðíó ïàñêó ç öóêàòàìè
- ßê ñïåêòè áàáêó ç öóêàòàìè
- Ïàñêà ç öóêàòàìè ³ ìèãäàëåì