Сирний пиріг-суфле

Відео - Торт з суфле і лимонним кремом

Приділіть готуванні всього годину вільного часу, щоб в результаті вийшов смачний сирний пиріг-суфле! З цілком доступних і простих продуктів у вас вийде пиріг, яким ви нагодуйте всю свою сім`ю.
Вам знадобиться
  • На вісім порцій:
  • - сир Едам - 200 г;
  • - сир сулугуні - 200 г;
  • - сметана - 200 г;
  • - два яйця;
  • - два яєчних білка;
  • - вершки 20% - 100 мл;
  • - два зубчики часнику;
  • - пучок свіжої петрушки;
  • - пшеничне борошно - 3 ст. ложки;
  • - мелений перець, сіль - на любителя.
Інструкція
1
Прогрійте духовку до 180 градусів.
2
Весь сир потріть на тертці.
3
Відокремте жовтки від білків. Збийте яєчні жовтки з вершками, сметаною, борошном. Додайте сир, спеції, сіль, перець і подрібнену петрушку. Видавіть зубчик часнику, змішайте.
4
Білки збийте в піну, введіть в тісто.
5
Вистелити форму папером для випікання, вилийте готове тісто. Готуйте 45 хвилин при заданій температурі. Подавайте гарячим.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Сирний пиріг-суфле