ßê ïîñìàæèòè ñüîìãó
³äåî - ßê ïîñìàæèòè ñüîìãó
Çì³ñò
Ñüîìãà - í³æíà, êîðèñíà, çáàãà÷åíà â³òàì³íàìè ðèáà. Ñòåéêè ç íå¿ êîðèñòóþòüñÿ âåëè÷åçíèì ïîïèòîì. À ñê³ëüêè ð³çíîìàí³òíèõ ñòðàâ ìîæíà ïðèãîòóâàòè ç íå¿! Íîâèé ðåöåïò äóæå ïðîñòèé, àëå ï³ä³éäå äëÿ íàéâèøóêàí³øîãî âå÷åð³. Òàêå áëþäî âèã³äíî áóäå âèãëÿäàòè íà ñòîë³ ³ íå çàëèøèòü áàéäóæèìè íàâ³òü ñïðàâæí³õ ãóðìàí³â.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- 250 ã ñâ³æî¿ ñüîìãè
- 150 ã öâ³òíî¿ êàïóñòè
- 1 áóðÿê (ñåðåäíÿ)
- 1/4 ÷åðâîíîãî áîëãàðñüêîãî ïåðöþ
- ëèìîííèé ñ³ê
- 2 ñòîëîâ³ ëîæêè ðîñëèííî¿ î볿
- ñïåö³¿ çà ñìàêîì (ñ³ëü
- ïåðåöü)
- ôîëüãà
³äåî - Ñüîìãà íà ñêîâîðîä³ ðåöåïò.Êàê ïðèãîòóâàòè ñüîìãó íà ñêîâîðîä³
²íñòðóêö³ÿ
1
Ñòåéêè ñüîìãè âèìèòè, îáñóøèòè, íàòåðòè ñ³ëëþ ³ ïåðöåì çà ñìàêîì. Ñêðîïèòè ñîêîì ëèìîíà ³ çìàñòèòè 1 ñòîëîâîþ ëîæêîþ ðîñëèííîãî ìàñëà.
2
Áóðÿê ïîìèòè, î÷èñòèòè ³ ïðîòåðòè íà äð³áí³é òåðòö³. ³äæàòè ñ³ê (ïîâèííî âèéòè ïðèáëèçíî 4-5 ñòîëîâèõ ëîæîê).
3
ѳê áóðÿêà âèëèòè â êóõëèê, äîäàòè 1 ñòîëîâó ëîæêó ëèìîííîãî ñîêó, ù³ïêó ñîë³, 0,5 ñêëÿíêè âîäè. Äîâåñòè äî êèï³ííÿ.
4
Êàïóñòó ïîä³ëèòè íà ñóöâ³òòÿ ³ ïðîìèòè. Äîäàòè â ïðèãîòîâëåíèé ðîçñ³ë ³ âàðèòè íà ïîâ³ëüíîìó âîãí³ 15-20 õâèëèí. Çëèéòå ðîçñ³ë.
5
Áîëãàðñüêèé ïåðåöü ïîð³çàòè ñìóæêàìè. Íà ôîëüãó ïîêëàä³òü: ñóöâ³òòÿ êàïóñòè, ïåðåöü, ³ çâåðõó - ñüîìãó. Çáðèçí³òü 1 ñòîëîâîþ ëîæêîþ ðîñëèííîãî ìàñëà. Äîáðå çàãîðí³òü ó ôîëüç³, ùîá ïàð ïðè ïðèãîòóâàíí³ íå âèõîäèâ.
6
Ó ðîç³ãð³òó äî 200-220 ãðàäóñ³â äóõîâêó óêëàä³òü ôîëüãó. Çàï³êàéòå 30-40 õâèëèí.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- ßê ïðèãîòóâàòè ñüîìãó â äóõîâö³ ç çàïàøíèìè òðàâàìè
- ßê ñìàæèòè øàøëèê ç ñüîìãè
- ßê ïðèãîòóâàòè ñóï ç öâ³òíî¿ êàïóñòè
- ßê ïîñìàæèòè ñòåéê ñüîìãè
- ßê ïðèãîòóâàòè ñüîìãó, çàïå÷åíó â äóõîâö³
- ßê ïðèãîòóâàòè ñüîìãó ó ôîëüç³
- ßê ñìà÷íî çàïåêòè ñüîìãó
- ßê ïðèãîòóâàòè ñòåéê ³ç ñüîìãè â ôîëüç³
- ßê ïðèãîòóâàòè ñìàæåíó ñüîìãó
- ßê çàïåêòè ñüîìãó â äóõîâö³
- ßê ïðèãîòóâàòè ñüîìãó íà ñêîâîðîä³
- ßê çàïåêòè ñüîìãó ó ôîëüç³ ³ äóõîâö³
- ßê ïðèãîòóâàòè ñüîìãó â äóõîâö³
- ßê ïðèãîòóâàòè ñòåéêè ç ñüîìãè â äóõîâö³ ó ôîëüç³
- ßê ïðèãîòóâàòè ñüîìãó â ïàðîâàðö³
- ßê â³äâàðèòè ñüîìãó
- Ùî ìîæíà ïðèãîòóâàòè ç ñüîìãè
- ³äâàðíà ñüîìãà ï³ä áðóñíè÷íèì ñîóñîì
- ßê çàïåêòè ñüîìãó ç ìåäîâèì ñîóñîì
- ßê ïðèãîòóâàòè ñüîìãó ç ñîóñîì ç õðîíó
- Çàï³êàºìî ñüîìãó â äóõîâö³