Як приготувати справжню азербайджанську довгу
Зміст
- Відео - Як приготувати довгу.Азербайджанская кухня
- Відео - Довга - суп з фрикадельками / азербайджанська кухня / Ілля Лазерсон / азербайджанська кухня
- Відео - Довга
- Відео - Бакинська довга в домашніх умовах. Довга (кефірний суп) рецепт
- Відео - Хан плов, Долма, Довга - Азербайджанська національна кухня.
- Відео - 🌞АНАПА video📹ДОВГА-СУП ІЗ ЗЕЛЕНІ на кефірі
- Відео - Довга Азербайджанська страви
Догва - це національне азербайджанське блюдо. Знайдіть час на приготування догви і здивуєте своїх друзів і близьких незвичайним блюдом, яке відмінно підходить як для спекотного дня, так і для морозного вечора.
Відео - Як приготувати довгу.Азербайджанская кухня
Відео - Довга - суп з фрикадельками / азербайджанська кухня / Ілля Лазерсон / азербайджанська кухня
Вам знадобиться
Відео - Довга
- Баранина - 500 г
- Мацоні - 1 кг
- Горох - 100 г
- Рис - 100 г
- Борошно - 2 ст.л
- Шпинат - 100 г
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Щавель - 100 г
- Зелень (петрушка
- кінза
- кріп)
- Перець чорний мелений)
- сіль
Інструкція
1
Відео - Бакинська довга в домашніх умовах. Довга (кефірний суп) рецепт
Підготуйте горох. Замочіть його в холодній воді на 5-6 годин. Після того, як горох розм`якне, помийте його холодною проточною водою. Покладіть горох в каструлю з холодною водою і поставте варитися до напівготовності. Посоліть воду. Час варіння складе 15-20 хвилин.
2
Баранину потрібно розморозити, якщо вона заморожена. Приберіть з м`яса все кістки, якщо вони там є.
3
Лук потрібно почистити і провернути через м`ясорубку. Якщо м`ясорубки немає, можна просто дуже дрібно порізати цибулю.
4
Відео - Хан плов, Долма, Довга - Азербайджанська національна кухня.
М`ясо порізати на дуже дрібні шматочки. Змішайте баранину, цибулю, перець і сіль. Все ретельно перемішайте. Якщо у вас є улюблені спеції, їх теж можна додати в фарш. З фаршу скачайте невеликі фрикадельки.
5
Відео - 🌞АНАПА VIDEO📹ДОВГА-СУП ІЗ ЗЕЛЕНІ на кефірі
У каструлю налийте холодну воду і доведіть її до кипіння. Опустіть в воду фрикадельки і поваріть їх 7-10 хвилин. Зварені фрикадельки вийміть з бульйону. Бульйон не виливайте.
6
Відео - Довга Азербайджанська страви
Змішайте в каструлі мацоні, борошно і поставте варитися на повільному вогні. Мацоні необхідно постійно помішувати, щоб не допустити згортання. У цю ж каструлю додайте горох, вимитий рис, фрикадельки і бульйон який залишився після їх варіння. Додайте порізану зелень, шпинат і щавель. Доведіть вміст до кипіння, зменшіть вогонь і варіть до готовності. Блюдо вважається готовим, коли горох і рис зваряться. На стіл догву подають в холодному вигляді.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Грибний суп з фрикадельками
- Суп з фрикадельками і овочами
- Гороховий суп з фрикадельками і томатами
- Як приготувати суп "уйхази"
- Як приготувати смачний суп з фрикадельками
- Як приготувати гороховий суп з бараниною
- Гороховий суп з копченими ребрами
- Як приготувати гороховий суп
- Як приготувати суп з баранини
- Як робити суп з фрикадельками
- Кокосовий тайський суп з фрикадельками
- Як приготувати гороховий суп-пюре
- Як варити суп з гороху
- Як готувати пити
- Як варити хек
- Окіст з гороховим пудингом і соусом з петрушкою
- Фрикадельки з локшиною
- Фрикадельки з томатно-часниковим соусом
- Мамині рецепти: фрикадельки для дітей
- Як варити фрикадельки
- Гороховий суп з копченими реберцями