Фрикадельки з томатно-часниковим соусом
Відео - Покроковий рецепт - Фрикадельки в томатно-часниковому соусі Готувати разом смачніше ...
Фрикадельки - це маленькі смачні м`ясні кульки, які найкраще подавати з соусом. Томатно-часниковий соус доповнить блюдо, зробить фрикадельки смачнішими і соковитими.
Вам знадобиться
- - фарш м`ясний 500 г;
- - білий хліб черствий 100 г;
- - сир твердий 100 г;
- - молоко 100 мл;
- - яйце куряче 2-3 шт .;
- - петрушка рубана 2 чайні ложки;
- - перець чорний мелений;
- - сіль;
- Для соусу:
- - часник 3-4 зубчики;
- - цибуля ріпчаста 2 шт .;
- - томатна паста 2 ст. ложки;
- - рослинне масло 4 ст. ложки;
- - вода 1 л;
- - сіль.
Інструкція
1
Хліб замочіть в молоці, сир натріть на дрібній тертці. У мисці змішайте фарш, рубану петрушку, яйця, сир і віджатий хліб. Посоліть і поперчіть за смаком. Перемішайте масу. Руки змочіть у холодній воді, потім сформуйте фрикадельки, розміром з волоський горіх.
2
Цибулю і часник очистіть, подрібніть. Потім на сковороді розжарити рослинне масло, обсмажте овочі .. Коли цибуля і часник стануть золотистого кольору, влийте до них 1 л окропу, додайте томатну пасту і сіль. Доведіть до кипіння.
3
У киплячий соус покладіть фрикадельки, тушкуйте під кришкою 40-50 хвилин на повільному вогні. Подавайте фрикадельки з будь-яким гарніром.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Густий суп з йогуртом
- Грибний суп з фрикадельками
- Суп з фрикадельками і овочами
- Як приготувати фрикадельки з овочами в пиві
- Швидкі страви з м`ясного фаршу
- Як робити суп з фрикадельками
- Кокосовий тайський суп з фрикадельками
- Як приготувати м`ясні тефтелі
- Суп-лазіння
- Як приготувати запечені фрикадельки з горіхами
- Як приготувати фрикадельки по-шведськи в мультиварці
- Як приготувати смачні фрикадельки з підливою
- Як приготувати фрикадельки з рисом
- Як приготувати соус для фрикадельок
- Фрикадельки як в ікеа
- Фрикадельки з локшиною
- Як приготувати фрикадельки
- Мамині рецепти: фрикадельки для дітей
- Як варити фрикадельки
- Фрикадельки «весняні»
- Як варити фарш