Як варити червону квасолю

На світі існує понад 200 сортів квасолі. Стручкова і бобова, чорна і біла, пурпурова і червона. є квасоля харчова, є кормова, а буває ще й квасоля декоративна. І з усіх видів, сортів і сортотипов найпопулярніша в усьому світі - червона квасоля Кідну (Kidney). Бути може тому, що вона корисна для організму в цілому і для фігури, зокрема. Або через те, що за вмістом білка вона змагається з м`ясом і є невіддільним атрибутом вегетаріанського столу. І вже точно не в останню чергу від того, що вона володіє прекрасним горіховим ароматом, чудово поєднується з приправами і незвичайна смачна.