Як приготувати киш зі шпротами




Відео - Бутерброди зі шпротами і огірком | Як приготувати бутерброди зі шпротами? | ПРОСТИЙ РЕЦЕПТ!

Кіш - це популярна у Франції різновид відкритих пирогів з заливкою з яєць або вершків. Начинки для Кіша можуть бути самими різними, тому кожна господиня може сміливо експериментувати, постійно придумуючи цікаві варіанти. Один з незвичайних рецептів Кіша передбачає використання шпрот.

Вам знадобиться

Відео - Як приготувати шпроти в мультиварці.

  • - картопля - 150 г;
  • - помідори черрі - 200 г;
  • - шпроти в олії - 200 г;
  • - тертий пармезан - 50 г;
  • - жирні вершки (від 22%) - 300 мл;
  • - 2 яйця;
  • - зелена цибуля - невеликий пучок;
  • - сіль і перець за смаком.
  • Для тесту:
  • - борошно - 200 г;
  • - вершкове масло - 100 г;
  • - 1 яйце;
  • - половина чайної ложки солі.
Інструкція

Відео - Кіш з куркою і стручкової квасолею. (Як приготувати киш).

1

Відео - Кращий рецепт Кіша Лорен




Холодне вершкове масло нарізаємо кубиками. У кухонному комбайні або вручну з`єднуємо масло, борошно і сіль, щоб вийшла суміш, що нагадує крихти, додаємо яйце і замішуємо однорідне тісто. Загортаємо тісто в плівку, прибираємо в холодильник на 30 хвилин.
2

Відео - Кіш з куркою і печерицями (Рецепти від Easy Cook)

Духовку розігріваємо до 180 градусів, тісто розгортаємо в тонкий пласт, щоб можна було закрити їм дно форми і бортики. Форму для Кіша застилає папером для випічки, акуратно викладаємо тісто, що виступають за бортики краю тесту підрізаємо. Виделкою робимо часті проколи.
3

Відео - Як приготувати Лотаринзький пиріг (Кіш): відео-рецепт

Накриваємо тісто папером для випічки, зверху насипаємо квасоля (або будь-які інші сухі боби). Запікаємо основу для Кіша 10 хвилин з квасолею і ще 5 хвилин без квасолі і паперу для випічки, яка закривала тісто.
4

Відео - Як приготувати пиріг киш - рецепт

Картоплю чистимо, відварюємо в злегка підсоленій воді до напівготовності. Зливаємо воду, даємо картоплі трохи охолонути, нарізаємо його тонкими скибочками. Помідори ріжемо навпіл, зелена цибуля подрібнюємо.
5
Вершки збиваємо з яйцями великій чашці, додаємо тертий пармезан, подрібнену цибулю, сіль і перець за смаком.
6
Картопля викладаємо на тісто, рівномірно розподіляємо помідори. Вливаємо вершково-яєчну суміш, зверху красиво розкладаємо шпроти. Запікаємо киш протягом 35-40 хвилин - начинка повинна загуснути і стати золотистої. Кіш зі шпротами можна подавати в гарячому або холодному вигляді.


Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як приготувати киш зі шпротами