Як приготувати закуску "курочка в стаканчику"

Рис викладіть в каструлю з підсоленою водою і поставте на плиту. Варіть його до тих пір, поки він не буде повністю готовий.

Лук і шампіньйони подрібніть. Викладіть нарізану цибулю на сковороду і обсмажте його. Потім додайте до нього гриби і готуйте цю суміш до тих пір, поки не википить вся рідина.

Куряче м`ясо дрібно наріжте, після чого додайте в сковороду до обсмаженою овочам. Суміш тушкуйте, поки курка не приготується. Потім введіть до неї такі інгредієнти: вершки, варений рис, сіль і перець. Так само можете додати будь-яку приправу за смаком. Все ретельно перемішайте і готуйте до тих пір, поки маса не загусне.

До отриманої м`ясної маси додайте подрібнений кріп. Ретельно перемішайте і приберіть з плити.

Сир подрібніть на дрібній тертці і розділіть на 2 частини, одну з яких слід з`єднати зі злегка остигнула м`ясною масою. Отриману суміш помістіть в вафельні стаканчики. Зверху на них викладіть залишився сир і майонез.

Духовку розігрійте до температури 200 градусів і поставте в неї випікатися майбутню закуску приблизно на чверть години. Готову страву за бажанням прикрасьте зеленню. "Курочка в стаканчику" готова!